Rețetă rapidă de roșii umplute vegetariene

Câteodată, o rețetă va spune că vă va lua doar 30 de minute, dar uită să ia în calcul timpul de pregătire, care poate adăuga un număr considerabil de minute la timpul petrecut în bucătărie. De cele mai multe ori, veți ajunge să petreceți 40 de minute tăind legumele și asezonând carnea înainte de a începe măcar călătoria de 30 de minute, transformată în peste o oră, pentru a vă pregăti cina.

Cu această rețetă de roșii umplute prietenoase cu vegetarienii, veți petrece doar 2 minute din timpul dvs. pentru a face pregătirile necesare și doar 20 de minute de gătit efectiv înainte de a transforma roșiile normale standard în ceva memorabil: dulci, cremoase, crocante și impregnate cu șoapte slabe de usturoi și busuioc proaspăt. Ai putea avea cu ușurință acest lucru pe masă în mai puțin de 30 de minute, așa că este minunat pentru atunci când ești în criză de timp sau te grăbești să faci o cină rapidă în timpul săptămânii pe care toată lumea o va iubi (da, chiar și persoanele cărora nu le plac roșiile crude vor iubi acest fel de mâncare.). Este delicios și un fel de mâncare total versatil pentru multe feluri principale diferite. Dacă doriți să le duceți peste vârf, (și să le faceți carnivore-friendly) încercați să înfășurați fiecare roșie cu o felie de prosciutto înainte de coacere. Cu sau fără carne de porc, acestea sunt un partener perfect pentru o friptură cu sos de vin roșu sau cotlete de porc înăbușite.

Nutriție: 160 calorii, 8 g de grăsimi (3.5 g saturate), 360 mg de sodiu

Servește 4

Voi avea nevoie de

4 roșii medii beefsteak sau alte roșii rotunde
1 cană de pesmet panko
1⁄2 cană de brânză proaspătă de capră sau feta
1⁄4 cană de busuioc proaspăt tocat
1 lingură de ulei de măsline
2 lingurițe de usturoi tocat fin
Sare și piper negru după gust

Cum se prepară

  1. Încălziți cuptorul la 400°F.
  2. Tăiați partea de sus a roșiilor și folosiți o lingură pentru a scoate miezul și semințele și aruncați-le.
  3. Într-un bol de amestecare, combinați pesmetul, brânza, busuiocul, uleiul de măsline și usturoiul și asezonați cu sare și piper negru.
  4. Umpleți roșiile cu amestecul.
  5. Așezați roșiile într-o tavă de copt și coaceți-le timp de aproximativ 20 de minute, până când pesmetul este auriu și roșiile sunt ușor caramelizate.

Această rețetă (și alte sute!) a apărut într-una din cărțile noastre Cook This, Not That! Pentru mai multe idei de gătit ușor, puteți cumpăra și cartea!

3.2/5(144 Recenzii)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.