Pâine vegană pentru sandvișuri

11.8Kshares
  • Pinterest11.7K
  • Facebook107
  • Twitter
  • Email
Pâine vegetariană pentru sandvișuri
Pâine vegetariană pentru sandvișuri

Nimic nu este mai bun decât pâinea proaspăt coaptă, caldă, făcută în casă! Această pâine vegană pufoasă pentru sandvișuri este ușor de preparat și miroase uimitor!

Făcând pâine acasă este unul dintre cele mai satisfăcătoare lucruri! Iubesc mirosul de pâine proaspăt coaptă în tot apartamentul. Întotdeauna mă face să mă simt atât de pufoasă și fericită!

Am vrut să creez o pâine care să fie perfectă pentru sandvișuri, așa că am folosit tava mea lungă de copt pentru că îi dă această formă distinctă!

Pâinea în sine este super pufoasă și atât de bună din cer! Am untat crusta cu ulei de nucă de cocos după ce pâinea a fost coaptă în cuptor – acest lucru a făcut crusta mai moale și i-a dat acel miros și gust îngrozitor de delicios! Nu ratați o pâine vegană pentru sandvișuri pufoasă și pufoasă cu ulei de nucă de cocos!

Cum se prepară pâinea vegană pentru sandvișuri

Ingrediente

Aveți nevoie de:

  • Făină de grâu integrală
  • Lovitură instant
  • Sare
  • ulei de măsline
  • apă
  • ulei de nucă de cocos

Etapele de bază

Ingrediente uscate pentru pâine
Etapa 1: Combinați făina, drojdia instant și sarea într-un bol de amestecare.
facerea aluatului de pâine în ajutorul de bucătărie
Etapa 2: Adăugați uleiul de măsline și apa. Lăsați să se frământe cu ajutorul unui aparat de bucătărie cu cârlig de aluat (sau folosiți o lingură pentru a amesteca și apoi mâinile pentru a frământa aluatul) până când devine un aluat neted.
  • aluat de pâine
  • aluat de pâine
Etapa 3: Acoperiți castronul cu un prosop. Lăsați aluatul să crească timp de 2 ore.
  • aluat de pâine într-o formă de pâine
  • Pâine vegetariană pentru sandvișuri într-o formă de pâine
Etapa 4: Transferați aluatul crescut într-o formă de pâine ușor unsă cu ulei. Acoperiți din nou forma de pâine și lăsați-o să crească timp de o jumătate de oră. Apoi coaceți la 400°F/200°C timp de aproximativ 20 de minute.
Pâine vegetariană pentru sandvișuri
Lăsați pâinea să se răcească puțin pentru a fi tăiată mai ușor și savurați-o! 🙂

Servește-o cu…

Am mâncat o parte din pâine neprăjită – care a fost ATÂT de bună, iar cu restul de pâine am făcut sandvișuri cu brânză la grătar folosind felii Violife’s Mozzarella-style și au fost delicioase! Pâinea este excelentă atât pentru sandvișuri neprăjite, cât și pentru sandvișuri la grătar!

  • întinderi (hummus de bază, hummus de spanac, brânză de cartofi tartinabilă)
  • supă cremoasă (supă de morcovi cu ghimbir, supă de broccoli)
  • stare (gulaș, chili con carne)
  • bruschete cu roșii

Mai multe rețete de pâine pe care le veți iubi

  • 15+ rețete de pâine vegană
  • .

  • Pâine albă de bază
  • Coroniță de pâine cu nuci
  • Pâine cu semințe
  • Pâine cu morcovi din făină amestecată

Îți place? Evaluați-o!

Sper că vă place această pâine de sandviș la fel de mult ca și mie! Anunțați-mă dacă o încercați!

Dacă nu vreți să pierdeți rețete noi, înscrieți-vă la newsletter-ul meu săptămânal, alăturați-vă mie pe Instagram și Facebook.

Salut, Bianca

Pâine vegetariană pentru sandvișuri

Pâine vegetariană pentru sandvișuri

Elephantastic Vegan

Nimic nu este mai bun decât pâinea de casă, caldă, proaspăt coaptă! Această pâine vegană pufoasă pentru sandvișuri este ușor de făcut și miroase uimitor!
4.41 din 10 voturi

Timp de pregătire 15 minute
Timp de gătire 25 minute
Timp de odihnă Time 2 h 30 min
Total Time 3 h 10 min

Course Bread
Cuisine American, Vegană

Porții 1 pâine (750g)
. Calorii 2056 kcal

Ingrediente US CustomaryMetric 1x2x3x

  • ▢ 4 căni all-făină
  • ▢ 2 lingurițe de drojdie instant
  • ▢ 3/4 linguriță de sare
  • ▢ 1 lingură de ulei de măsline
  • ▢ 1 1/4 căni de apă călduță
  • ▢ 1 linguriță de ulei de cocos

Instrucțiuni

  • Combinați făina, drojdia instant și sarea într-un bol de amestecare.
  • Adaugați uleiul de măsline și apa. Lăsați o mașină de bucătărie cu un cârlig de aluat să frământe aluatul (vedeți alternativele în notele la rețetă). S-ar putea să fie nevoie să mai adăugați puțină făină sau apă pentru a obține un aluat omogen.
  • Copriți castronul cu un prosop și lăsați aluatul să crească timp de 2 ore.
  • După ce aluatul a crescut, preîncălziți cuptorul la 200 °C / 400 °F.
  • Ultrați ușor tava de pâine, apoi transferați aluatul în tavă. Acoperiți tava de pâine cu un prosop și lăsați aluatul să crească pentru încă 1/2 oră sau cam așa ceva.
  • Coaceți pâinea în cuptor timp de aproximativ 25 de minute. Puteți bate în partea de sus sau în partea de jos a pâinii și când sună a gol este gata!
  • Spălați crusta cu ulei de cocos după coacere pentru a o face mai moale și pentru un miros uimitor!

Note

Forma de copt pe care am folosit-o eu are următoarele dimensiuni: 11 x 4 inci / 30*10cm. Metode Aveți (cel puțin) trei moduri de a amesteca aluatul:

  • Combinați ingredientele uscate, apoi adăugați ingredientele umede (cu excepția uleiului de cocos) și amestecați cu o lingură, apoi frământați cu mâna până când se formează un aluat moale.
  • Puneți toate ingredientele (cu excepția uleiului de nucă de cocos) într-o mașină de copt pâine și folosiți programul „aluat” pentru a lăsa mașina să frământe aluatul pentru dvs. (folosesc și fazele de creștere!).

  • Puneți toate ingredientele (mai întâi cele uscate, apoi cele umede) (cu excepția uleiului de nucă de cocos) într-o mașină de bucătărie și lăsați mașina să frământe aluatul pentru dvs.

Nutriție

Porție: 1bucatăCalorii: 2056kcalCarbohidrați: 391gProteine: 61gGrăsimi: 25gGrăsimi saturate: 6gSodiu: 1782mgPotasiu: 764mgFibre: 20g Zahar: 1gCalciu: 75mgFier: 24mg
Ai încercat această rețetă?Menționează @elephantasticvegan sau etichetează #elephantasticvegan!
11.8Kshares
  • Pinterest11.7K
  • Facebook107
  • Twitter
  • Email
Divulgare de afiliere: Această postare poate conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că pot câștiga taxe de recomandare dacă faceți o achiziție prin intermediul linkului meu. În timp ce faceți clic pe aceste link-uri nu vă va costa nici un ban în plus, ei mă vor ajuta să mențin acest site în sus și să funcționeze!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.