Nu vă pișați pe îngrășământ valoros – faceți pipi pe grămada de compost | The Garden of Eating

Vă pișați pe compostul dumneavoastră? Ar trebui să o faci!
De ce, vă întrebați? Pentru că urina umană este bogată în azotul de care plantele au nevoie pentru a se dezvolta. Îngrășămintele chimice folosite pe scară largă pentru a adăuga azot în sol au un cost foarte mare pentru mediul și sănătatea noastră. Aplicarea lor duce la înflorirea algelor, zone moarte oceanice, apă potabilă contaminată, probleme de sănătate umană și multe altele. Între timp, în fiecare an aruncăm la toaletă, la propriu, miliarde de tone de azot liber, creat în mod natural.

Compost de Eve Fox, the Garden of Eating, copyright 2014

Am aflat pentru prima dată despre această idee de la expertul în permacultură și păduri comestibile, Dave Jacke, atunci când a venit la Woodstock la începutul acestei primăveri pentru a parcurge terenul din noua Rezervație Thorn, o frumoasă parcelă de 60 de acri care a fost donată recent Centrului Catskill și care este administrată în comun de Woodstock Land Conservancy, al cărui membru al consiliului de administrație sunt.

Potrivit lui Dave, a face pipi pe compostul tău este o modalitate minunată, complet gratuită și non-toxică de a reface mineralele esențiale, cum ar fi azotul din solul tău. Iar dacă vreți să faceți un pas mai departe, faceți niște biochar (carbonul pur care rămâne în urma arderii lemnului fără oxigen – este un absorbant și adsorbant incredibil de minerale și nutrienți) și apoi faceți pipi pe el, deoarece astfel veți crea un sistem de hrănire a plantelor complet natural și de lungă durată. Sau, dacă nu sunteți pregătiți să faceți pasul cel mare în ceea ce privește crearea de biocărbune, puneți cenușa de la soba cu lemne sau de la focul de tabără în compost și faceți pipi pe toată mizeria, deoarece cercetările par să indice că cenușa de lemn și pipi este o combinație grozavă și pentru plante.

Peeing on the compost pile de Eve Fox, The Garden of Eating, copyright 2014

Am făcut puțină cercetare și am găsit mai multe studii care susțin afirmația lui Dave. Un studiu de teren realizat în Kathmandu, Nepal, a constatat că ardeii dulci fertilizați cu urină umană și compost au dat cele mai multe fructe și cele mai înalte plante dintre cele opt tratamente pe care le-au încercat.
Un alt studiu condus de un cercetător de la Universitatea din Finlanda a constatat că roșiile de seră fertilizate cu un amestec de urină umană și cenușă au dat de aproape patru ori mai multe roșii decât plantele nefertilizate. Roșiile fertilizate doar cu urină au dat de fapt un pic mai mult, dar plantele nu au crescut la fel de înalte sau puternice, iar roșiile conțineau mai puțin magneziu decât cele fertilizate atât cu cenușă, cât și cu urină. Potrivit cercetătorilor, o persoană ar putea furniza suficientă urină pentru a fertiliza aproximativ 6.300 de plante de roșii pe an, producând 2,4 tone de roșii. Asta înseamnă o mulțime de roșii…

Ulster Germaid roșii din grădina noastră de Eve Fox, blogul Garden of Eating, copyright 2012

Deși această idee poate fi nouă pentru mulți dintre noi, este de fapt una destul de veche. Fermierii nepalezi au aplicat urină pe culturile lor timp de secole. Iar „solul de noapte” (a.k.a. gunoiul de grajd uman) a servit ca îngrășământ tradițional în Japonia și China chiar până la cel de-al Doilea Război Mondial în Japonia și până în anii 1960 în China. Dar nu aș recomanda folosirea „gunoiului de grajd uman” – pe lângă factorul ick foarte considerabil, există mult prea multe capcane legate de agenți patogeni și metale grele pentru a-l face sigur sau practic pentru uz casnic (în plus, cine vrea cu adevărat să meargă acolo?)
Câțiva și-au exprimat îngrijorarea cu privire la reziduurile hormonale sau farmaceutice din urina umană, dar, în mod ideal, compostul dvs. ar trebui să fie suficient de fierbinte pentru a arde orice reziduu potențial dăunător din urină. Aceeași magie a compostării este cea care permite instalațiilor de compostare gestionate comercial să transforme tot felul de deșeuri, inclusiv resturi de carne, oase, carton, hârtie cerată, iarbă tăiată de la peluze care pot conține atât insecticide, cât și erbicide, în pământ bogat pe care chiar și o fermă cu certificare organică îl poate folosi. Și îl folosesc, o fac.

Lichid Gold: The Lore and Logic of Using Urine to Grow Plants by Carol Steinfeld
Potrivit lui Carol Steinfeld, autorul cărții Liquid Gold: The Lore and Logic of Using Urine to Grow Plants, noi, americanii, ne pișăm suficient azot pentru a fertiliza aproximativ 12 milioane de acri de porumb în fiecare an.
Așa că ieșiți și faceți pipi pe grămada de compost! Dacă nu aveți penis, puteți face pipi într-o găleată și apoi puneți pe cineva care are penis să se folosească de forța sa superioară din partea superioară a corpului și să o ducă la compost pentru voi.

La noi acasă, am început să adăugăm cenușa de la soba noastră pe lemne la grămada de compost și facem pipi pe ea de fiecare dată când avem ocazia (ceea ce este foarte mult.) Aceasta este o veste bună pentru cei doi băieți ai noștri, deși îi va lua celui mai mic câțiva ani pentru a se descurca, deoarece este încă în scutece. Dar îi dă ceva la care să aștepte cu nerăbdare.
S-ar putea să vă placă și:

  • Creșteți propriul usturoi
  • Pot fi depășite plantele invazive?
  • Prelungirea sezonului de creștere cu rame reci & Hoop Houses

Pentru mai multe rețete delicioase, fotografii demne de salivat, cadouri și inspirație legată de mâncare, „Like” Grădina de Mâncare pe Facebook sau urmăriți-mă pe Twitter sau Pinterest.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.