10 proiecte de agricultură urbană care înfloresc în Boston

Agricultura urbană și mișcarea pentru hrană locală înfloresc pe măsură ce fermele și grădinile continuă să apară în centrul orașului Boston.

Pentru a evidenția mișcarea ecologică, Food Tank a creat un top zece al celor mai inovatoare proiecte de agricultură urbană din oraș.

1. Berkeley Community Garden, o comunitate de 140 de fermieri din South End din Boston, cultivă o varietate de fructe, legume și ierburi, inclusiv pepene amar, coriandru, fasole lungă chinezească și broccoli. Grădina oferă, de asemenea, sfaturi utile și resurse pentru grădinari și este una dintre singurele grădini orășenești deschise publicului.

2. Bloombrick Urban Agriculture – o fermă interioară situată în inima orașului Cambridge – cultivă și vinde microverde încă viu, iarbă de grâu și alte produse selecte în sisteme hidroponice și de sol. Bloombrick își propune să ajute orașele să devină complet sustenabile, 100 % locale și efectiv regenerative, începând cu Boston.

3. City Growers, cu ajutorul partenerilor din comunitate, ajută la recuperarea și securizarea parcelelor de teren aruncate din oraș pentru cultivarea de alimente. Prin transformarea acestor terenuri abandonate în „ferme urbane intensive care sunt sustenabile din punct de vedere economic și ecologic”, City Growers poate oferi membrilor săi salarii viabile prin creșterea producției agricole locale și deschiderea accesului local la alimente ieftine și nutritive.

4. CitySprouts oferă un program de grădinărit în școli care a fost îmbinat cu programa școlară a districtului Boston Public School. Serviciile CitySprouts includ: Classroom to Garden (De la clasă la grădină), care sprijină educatorii în timp ce își extind lecțiile în grădinile școlare; Educație alimentară prin grădini școlare producătoare de alimente; și programul de vară CitySprouts Summer Intern, care ajută tinerii să creeze legături cu sistemul alimentar local și cu mediul natural înconjurător.

5. The Food Project valorifică agricultura durabilă pentru a crea schimbări sociale și personale în rândul tinerilor din Massachusetts. Din 1991, Food Project a oferit copiilor și adolescenților experiență în domeniul sistemului alimentar și al justiției alimentare. Aceștia au ferme în tot statul, inclusiv câteva ferme urbane în Boston. Alimentele produse în fermele din Boston ajută la finanțarea pieței fermierilor din Dudley Town Common și a numeroase organizații locale de combatere a foametei.

6. Green City Growers transformă spațiile libere în ferme urbane. Aceștia îi ajută pe oameni cu diferite niveluri de îndemânare să aibă grădini, transformând curți, acoperișuri și terenuri libere în grădini și ferme de legume organice și prospere.

7. Higher Ground Farm este prima fermă pe acoperiș din Boston, situată pe un spațiu de 55.000 de metri pătrați în vârful Boston Design Center. Higher Ground Farm cultivă și vinde verdețuri, roșii și ierburi aromatice către restaurantele locale. Începând cu 2014, ferma va oferi acțiuni de agricultură susținută de comunitate și își va vinde produsele în piețele locale de fermieri.

8. ReVision Urban Farm, un proiect de agricultură bazat pe comunitate, își folosește câmpurile pentru a hrăni persoanele și familiile fără adăpost care fac parte din Victory Programs. Produsele sunt gratuite pentru cei care au nevoie și sunt făcute la prețuri accesibile pentru ceilalți membri ai comunității. În plus, ReVision Urban Farm oferă, de asemenea, informații despre agricultura durabilă și oferă cursuri de formare profesională pentru tinerii și persoanele fără adăpost din comunitate.

9. Misiunea Institutului de Agricultură Urbană din Boston este „de a contribui la oameni sănătoși și la orașe durabile prin promovarea și crearea de întreprinderi agricole urbane autosuficiente și de locuri de muncă în agricultură”. Institutul face acest lucru prin crearea de ferme, prin oferirea de formare pentru fermieri, prin promovarea educației publice și a schimbării politicilor și prin apropierea oamenilor din cartierele urbane de producția de alimente.

10. Urban Hydr-„O”-Farmers este alcătuit din elevi de liceu înscriși în programul Hydroponics track din cadrul Boston College’s College Bound Program. Aceștia cultivă alimente în sistem hidroponic într-o mică seră din campusul Boston College, ceea ce le permite să cultive pe tot parcursul anului și să vândă produsele în piețele agricole din Boston.

Vizitați paginile FOOD și HEALTH ale EcoWatch pentru mai multe știri legate de acest subiect.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.