10 Projetos de Agricultura Urbana Florescendo em Boston

A agricultura urbana e o movimento alimentar local estão florescendo à medida que fazendas e jardins continuam a surgir em toda a expansão urbana de Boston.

Para destacar o movimento verde, o Food Tank criou uma lista dos dez principais projetos de agricultura urbana mais inovadores da cidade.

1. Berkeley Community Garden, uma comunidade de 140 agricultores no extremo sul de Boston, cultiva uma variedade de frutas, legumes e ervas, incluindo melão amargo, coentro, feijão longo chinês e brócolis. O jardim também fornece dicas e recursos úteis aos jardineiros, e é um dos únicos jardins da cidade abertos ao público.

2. Bloombrick Urban Agriculture – uma fazenda indoor localizada no coração de Cambridge – e vende microverde, grama de trigo e outros produtos selecionados em sistemas hidropônicos e de solo. Bloombrick visa ajudar as cidades a se tornarem completamente sustentáveis, 100% locais e efetivamente regenerativas, começando com Boston.

3. City Growers, com a ajuda de parceiros comunitários, ajuda a recuperar e garantir parcelas de terra descartadas em toda a cidade para o cultivo de alimentos. Ao transformar estes lotes abandonados em “fazendas urbanas intensivas que são econômica e ambientalmente sustentáveis”, City Growers pode oferecer a seus membros salários habitáveis aumentando a produção agrícola local e abrindo o acesso local a alimentos baratos e nutritivos.

4. CitySprouts oferece um programa de jardinagem escolar que foi aparafusado no currículo do distrito escolar público de Boston. Os serviços do CitySprouts incluem: Sala de aula para Jardim, que apóia os educadores enquanto eles expandem suas aulas para as hortas escolares; Educação Alimentar através de hortas escolares produtoras de alimentos; e Programa de Estágio de Verão do CitySprouts, que ajuda os jovens a construir conexões com seu sistema alimentar local e o ambiente natural ao redor.

5. O Projeto Alimentos alavanca a agricultura sustentável para criar mudanças sociais e pessoais entre os jovens de Massachusetts. Desde 1991, o Projeto de Alimentação tem proporcionado às crianças e adolescentes uma experiência de sistema alimentar e justiça alimentar. Eles têm fazendas em todo o estado, incluindo várias fazendas urbanas em Boston. Os alimentos produzidos nas fazendas de Boston ajudam a financiar o mercado de fazendeiros Dudley Town Common e numerosas organizações locais de alívio da fome.

6. Green City Growers transforma espaço vazio em fazendas urbanas. Eles ajudam pessoas de vários níveis de habilidade com jardins convertendo pátios, telhados e terrenos vazios em prósperas hortas e fazendas orgânicas.

7. A Fazenda Terrestre Superior é a primeira fazenda com telhado em Boston, localizada em um espaço de 55.000 pés quadrados no topo do Boston Design Center. A Higher Ground Farm cresce e vende verduras, tomates e ervas para restaurantes locais. A partir de 2014, a fazenda estará oferecendo ações agrícolas apoiadas pela comunidade e vendendo seus produtos nos mercados agrícolas locais.

8. ReVision Urban Farm, um projeto agrícola baseado na comunidade, usa seus campos para alimentar indivíduos e famílias sem-teto que fazem parte dos Programas Victory. Os produtos são gratuitos para os necessitados e tornados acessíveis para os outros membros da comunidade. Além disso, a Fazenda Urbana ReVision também oferece informações sobre agricultura sustentável, e oferece treinamento de emprego para os jovens e sem-teto da comunidade.

9. A missão do Instituto de Agricultura Urbana de Boston é “contribuir para pessoas saudáveis e cidades sustentáveis, promovendo e criando empreendimentos agrícolas urbanos auto-sustentáveis e empregos agrícolas”. O instituto o faz através da criação de fazendas, fornecendo treinamento de agricultores, promovendo educação pública e mudança de políticas e aproximando as pessoas dos bairros urbanos da produção de alimentos.

10. Urban Hydr-“O”-Farmers é composto por estudantes do ensino médio matriculados na pista de Hidropônicos do Programa de Encadernação da Faculdade de Boston. Eles cultivam alimentos hidropônicos em uma pequena estufa no campus da Faculdade de Boston, permitindo-lhes crescer o ano todo, e vender os produtos nos mercados dos fazendeiros em Boston.

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