- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Te Whole Wheat Vegan Pancakes są tak puszyste i lekkie, że nigdy nie będziesz wiedział, że są zdrowe, pełnoziarniste i wolne od nabiału i jajek! Twój nowy przepis go to!
PIN Whole Wheat Vegan Pancakes
Nie ma dnia, w którym nie chciałabym zjeść naleśników.
Czy to stos puszystych naleśników twarogowych, owsianych naleśników proteinowych, zdrowych bezglutenowych naleśników gryczanych czy bezglutenowych paleo naleśników ze słodkich ziemniaków, nie dyskryminuję. Dajcie mi stos, a obleję go cukrem (nie syropem klonowym, bo jestem dziwna i nie lubię rozmokłych naleśników) i PÓJDĘ DO MIASTA.
Ale te naleśniki?
Szczerze mówiąc, to najlepsze wegańskie naleśniki, jakie kiedykolwiek zjecie. Są one luźno oparte na pełnoziarnistych zdrowych naleśnikach dyniowych, które są równie pyszne, jeśli czujesz się dyniowo.
Pan FFF i ja spróbowaliśmy ich i nasze oczy zaświeciły się, ponieważ święte WHOA. Są miękkie, tak puszyste i tak aromatyczne, że nie mają jajek i są wypełnione magiczną, zdrową pełnoziarnistą dobrocią!
Czy naleśniki są wegańskie?
Typowo, naleśniki NIE są wegańskie, ponieważ używają jajek, aby związać je razem i uczynić je puszystymi i lekkimi, a także mleka jako płynu. Ale TE zdrowe wegańskie naleśniki są wegańskie, ponieważ są całkowicie wolne od jajek i używają mleka zamiast mleka krowiego!
Jak zrobić wegańskie jajko
Tak jak w bezjajecznych ciasteczkach czekoladowych, używamy mieszanki wody, neutralnego oleju smakowego i proszku do pieczenia, aby zrobić jajko. To działa dobrze, ponieważ zapewnia tłuszcz, który jajko zazwyczaj zapewnia, podnośnik, który jajko zapewnia, a olej daje również jakiś naprawdę niesamowity smak do tych łatwych wegańskich naleśników
Whole Wheat Vegan Pancakes Składniki
Jak większość naleśników, potrzebujesz kilku podstawowych składników, aby to się stało w twoim życiu:
- Biała mąka pełnoziarnista
- Cukier
- Sól
- Woda
- Olej z awokado
- Proszek do pieczenia
- Wanilia
- Mleko migdałowe (lub sprawdź jak zrobić mleko owsiane i użyj tego zamiast niego!)
How to Make Vegan Pancakes
Making these pancakes is SUPER simple and quick. Idealne na weekendowe śniadania lub nawet do przygotowywania posiłków i zamrażania z wyprzedzeniem!
- Mieszaj
Suche składniki – mąkę, cukier i sól – wymieszaj razem w małej misce.
- Whisk
Wymieszaj razem wodę, olej i proszek do pieczenia, aby zrobić „jajko”. Następnie wbij wanilię i mleko migdałowe
- Combine
Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj aż do połączenia, ale wciąż trochę grudkowatego
- Cook
Smaż na kratce w 300 stopniach przez 3-4 minuty z każdej strony!
- EAT
Posmaruj syropem klonowym i ruszaj do miasta!
Sekrety puszystych naleśników
Istnieją 3 główne wskazówki, o których należy pamiętać, gdy chcesz zrobić DUŻE, puszyste naleśniki i są one kluczem do wybicia tych prostych wegańskich naleśników OUT OF THE PARK:
- Don’t over mix
Just like the whole wheat blueberry muffins, you want to mix your batter until JUST MOISTENED. Powinieneś nadal widzieć bardzo małe grudki w mieszaninie. Nie idź do miasta i ubijaj aż będzie całkowicie gładka.
- Nie pozwól, aby ciasto odpoczywało zbyt długo
Pozwolenie, aby ciasto odpoczywało może zabić proszek do pieczenia, zapobiegając wyrastaniu naleśnika!
- Nie dociskaj naleśników
Po odwróceniu naleśników zobaczysz, że środek puchnie, gdy zaczyna się gotować. NIE Wciskaj go, bo wyciśniesz z niego część powietrza, pozostawiając płaskie, pozbawione życia naleśniki!
Bądź kreatywny!
Przygotowałam te zwykłe, pełnoziarniste, wegańskie naleśniki, ale możesz je wymieszać! Niektóre świetne dodatki to:
- Czipsy czekoladowe bez nabiału
- Borówki
- Jabłka pokrojone w kostkę (może z cynamonem?)
- Orzechy
- Prażone płatki kokosowe
Naprawdę, te naleśniki są TWOIM płótnem i gwarantuję, że będziesz je robić wielokrotnie!
Inne zdrowe przepisy na naleśniki:
Whole Wheat Pancakes with Apple Crisp Topping
Whole Wheat Pancakes with Ricotta and Blueberries
Paleo Banana Pancakes (naleśniki bananowe) with Coconut Flour
Recipe
Whole Wheat Vegan Pancakes
Składniki
- ▢ 1 filiżanka Białej mąki pełnoziarnistej (116g)
- ▢ 1/4 szklanki cukru
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 4 łyżki ciepłej wody
- ▢ 2 łyżki oleju z awokado (lub dowolny olej do gotowania o neutralnym smaku)
- ▢ 4 łyżki Proszek do pieczenia
- ▢ 1 łyżka Wanilia
- ▢ 1/2 szklanki Niesłodzone mleko migdałowe
Instrukcje
-
W małej misce, ubij razem mąkę, cukier i sól. Odłóż na bok, a następnie rozgrzej ruszt na średnim ogniu (300 stopni).
-
W średniej misce, ubij razem wodę, olej i proszek do pieczenia, aż się spienią. Dodaj wanilię i mleko migdałowe i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
-
Dodaj suche składniki do mokrych i ubijaj, aż do całkowitego połączenia. Ciasto powinno mieć małe grudki.
-
Posmaruj swoją kratkę. Napełnij 1/4 filiżanki miarki około 2/3 drogi pełne i wlać na griddle, rozprzestrzeniając ciasto na zewnątrz lekko. Powtórzyć z całego ciasta. Nie rób ich większe niż to lub są one trudne do przerzucania!
-
Cook aż dno jeśli złoty brąz, około 3-3 1/2 minut. Przewróć i gotuj kolejne 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złotobrązowe.
-
Posmaruj syropem klonowym i ZMARTWYCHWSTAJ!
Informacje żywieniowe:
Nutrition Disclaimer
Przepisy napisane i wyprodukowane na Food Faith Fitness są tylko w celach informacyjnych.
DLA TEGO PRZEPISU POLECAM:
-
Białą mąkę pszenną pełnoziarnistą - Miseczki do mieszania
- Miseczki do odmierzania
- Łyżeczki do odmierzania
WEIGHT WATCHERS PUNKTY NA JEDNĄ PORCJĘ: PUNKTY FREESTYLE: 4 PUNKTY+: 1. PUNKTY OLD: 2
(na 1 naleśnik, na podstawie przepisu na 8)
.