UNICORN RAINBOW PANCAKES

Miej magiczny początek swojego Dnia Świętego Patryka z tym marzycielskim i pysznym stosem jednorożcowych tęczowych naleśników (działa również dobrze na specjalny deser)! Mieszanka do naleśników czyni ten przepis super prostym do stworzenia, a dzieci pokochają używanie pianek marshmallows i bitej śmietany, aby uczynić ich jedzenie dodatkową zabawą.

Tęczowe naleśniki jednorożca – Składniki: (Robi 2 stosy po 6 naleśników)

Twoja ulubiona mieszanka do naleśników
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Czerwony, pomarańczowy, żółty, zielony, niebieski i fioletowy barwnik spożywczy
Płyta lub patelnia
Nieprzywierający spray do gotowania lub masło*
2 długie skrętki marshmallow lub słupki marshmallow
¼ filiżanki ciemnej czekolady
Podpórki
Świeże jagody
Bita śmietana (możesz zrobić własną z przepisu poniżej)
Duży torba z zamkiem błyskawicznym
Pastelowe mini marshmallows
Rainbow sprinkles
2 duże różowe marshmallows
Różowy marker spożywczy
Nożyczki kuchenne
Średni wykrawacz do ciasteczek w kształcie łezki (opcjonalnie)

*Jeśli używasz grilla, nie musisz używać masła lub sprayu do gotowania.

Bita śmietana waniliowa – Składniki:

1 szklanka gęstej bitej śmietany, zimna
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Mikser ręczny lub elektryczny
Mała miska do miksowania

Instrukcje:

Krok 1. Postępuj zgodnie z instrukcjami na mieszance do naleśników, aby zrobić około 14 naleśników, mieszając ekstrakt waniliowy w cieście. Rozdziel ciasto na naleśniki do 6 misek, umieszczając około ½ szklanki ciasta w każdej z nich. Dodaj odrobinę barwnika spożywczego do każdej miski (potrzebujesz tylko odrobinę, aby uzyskać żywy kolor).

Krok 2. Rozgrzej swoją płytę lub patelnię na średnim ogniu. Jeśli używasz patelni, dodaj odrobinę masła lub sprayu do gotowania bez przywierania. Chcesz użyć tylko odrobinę, w przeciwnym razie zbrązowieje wierzch naleśników i ukryje kolory. Pracując z jednym kolorem na raz, umieść ¼ szklanki ciasta na powierzchni do gotowania. Odwróć pierwszą stronę, jak tylko pęcherzyki powietrza na wierzchu pękną (około 1 minuty), a następnie smaż drugą stronę przez około 30 sekund. Kluczem do utrzymania żywych kolorów jest upewnienie się, że temperatura nie jest zbyt wysoka i że nie przegotowujesz ich (nadal będą dobrze smakować, jeśli będą zrumienione na wierzchu, ale po prostu nie będą wyglądać tak ładnie).

Krok 3. Kiedy wszystkie naleśniki są już ugotowane, możesz ułożyć je w stos, zaczynając od fioletowych, a kończąc na różowych. Jeśli chcesz zrobić swoją własną bitą śmietanę, umieść miskę do mieszania i trzepaczki w zamrażarce, aby schłodzić je przez 10 minut. Kiedy będą już gotowe, dodaj wanilię i zimną śmietanę do miski i ubijaj mieszankę zaczynając od niskiej prędkości, aż do wysokiej (aby nie rozpryskiwała się). Kontynuuj miksowanie na wysokich obrotach, aż powstaną miękkie piki (około 1-2 minuty). Przełóż bitą śmietanę do dużej torebki z zamkiem błyskawicznym, odetnij mały róg i ułóż w wiry, aby stworzyć grzywę na każdym stosie naleśników. Chcesz się upewnić, że bita śmietana przechodzi przez górę stosu, aby można było przykleić uszy i róg do niego.

Krok 4. Użyj wykrawacza do ciasteczek w kształcie łezki lub nożyczek kuchennych, aby wyciąć trójkąt z każdego różowego pianki marshmallow, a następnie przetnij każdy trójkąt na pół, tak aby uzyskać 4 trójkąty. Użyj różowego markera spożywczego, aby pokolorować środek każdego trójkąta. Za pomocą nożyczek kuchennych przytnij wierzchołek każdego rogu jednorożca w czubek. Dodaj uszy i róg do każdego stosu naleśników.

Krok 5. Aby zrobić rzęsy, roztopić wiórki czekoladowe w żaroodpornej misce w kuchence mikrofalowej w 30 sekundowych odstępach, na 50% mocy, mieszając między kolejnymi odstępami, aż do całkowitego roztopienia. Użyj wykałaczki zanurzonej w czekoladzie, aby narysować rzęsy na wierzchu różowych naleśników. Możesz również narysować rzęsy na papierze woskowym z wyprzedzeniem i przenieść je na wierzch każdego stosu naleśników, kiedy będziesz gotowa do podania. Dodaj tęczową posypkę i świeże jagody do grzywy i już możesz się cieszyć!

Te śliczne naleśniki mogą być również barwione przy użyciu naturalnych barwników lub nawet proszków owocowych. Wystarczy wmieszać je do ciasta, tak jak zwykłe barwniki spożywcze.

Sprawdź więcej magicznych potraw i smakołyków z jednorożcem, które pokochają dzieci.

Jessica Lucius jest stylistką żywności i flatlay z zamiłowaniem do pieczenia, tworzenia i wszystkich słodkich rzeczy. Jest również założycielką i kreatywną siłą stojącą za jej nowo założonym blogiem, Luxe and the Lady, gdzie dzieli się zabawnymi sposobami ożywienia jej ulubionych zwierząt i postaci z dzieciństwa za pomocą jedzenia. Kiedy Jessica nie jest zajęta zabawą z jedzeniem lub wybieraniem w sklepie spożywczym odpowiednich składników, aby zamienić je w oczy i uszy, można ją znaleźć biegającą po szlakach, ćwiczącą, czytającą, testującą przepisy i bawiącą się ze swoim puszystym króliczkiem, Marshmallow. Śledź Jessicę na Instagramie @luxeandthelady.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.