A Quick Vegetarian-Friendly Stuffed Tomatoes Recipe

Sometimes a recipe will say that it will only take you 30 minutes, but they forget to account for the prep time, which can add a considerable amount of minutes to your time in the kitchen. Częściej niż nie, skończysz spędzając 40 minut na siekaniu warzyw i przyprawianiu mięsa, zanim jeszcze zaczniesz 30-minutową podróż, która zamieni się w godzinną i długą podróż robienia sobie obiadu.

Z tym przepisem na przyjazne wegetarianom nadziewane pomidory, spędzisz tylko 2 minuty swojego czasu na robieniu niezbędnych prac przygotowawczych i tylko 20 minut rzeczywistego gotowania, zanim zmienisz standardowe normalne pomidory w coś niezapomnianego: słodkie, kremowe, chrupiące i przesiąknięte słabymi podszeptami czosnku i świeżej bazylii. Z łatwością możesz mieć to na stole w mniej niż 30 minut, więc jest to świetne rozwiązanie, gdy masz dużo czasu lub spieszysz się, aby zrobić szybką kolację, którą wszyscy pokochają (tak, nawet ludzie, którzy nie lubią surowych pomidorów pokochają to danie). Jest to pyszne i uniwersalne danie, które można wykorzystać do wielu różnych dań głównych. Jeśli chcesz je jeszcze bardziej urozmaicić (i sprawić, by były przyjazne dla mięsożerców), spróbuj owinąć każdy pomidor plasterkiem szynki prosciutto przed pieczeniem. Wieprzowina czy nie, są one doskonałym partnerem dla steku z sosem z czerwonego wina lub kotletów wieprzowych.

Wartości odżywcze: 160 kalorii, 8 g tłuszczu (3.5 g nasyconych), 360 mg sodu

Dla 4 osób

Będziesz potrzebować

4 średnie pomidory beefsteak lub inne okrągłe pomidory
1 filiżanka bułki tartej panko
1⁄2 filiżanki świeżego koziego sera lub fety
1⁄4 filiżanki posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki drobno zmielonego czosnku
Sól i czarny pieprz do smaku

Jak to zrobić

  1. Podgrzej piekarnik do 400°F.
  2. Odetnij czubki pomidorów i użyj łyżki do wyłuskania rdzenia i nasion, a następnie wyrzuć je.
  3. W misce do mieszania, połączyć bułkę tartą, ser, bazylię, oliwę z oliwek i czosnek i doprawić solą i czarnym pieprzem.
  4. Obtoczyć pomidory w mieszance.
  5. Umieść pomidory w naczyniu do pieczenia i piecz przez około 20 minut, aż bułka tarta stanie się złotobrązowa, a pomidory lekko się skarmelizują.

Ten przepis (i setki innych!) pochodzi z jednej z naszych książek Cook This, Not That! Aby uzyskać więcej pomysłów na łatwe gotowanie, możesz również kupić tę książkę!

3.2/5(144 Recenzje)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.