10 Miejskich projektów rolniczych kwitnących w Bostonie

Rolnictwo miejskie i lokalny ruch spożywczy kwitną, gdy farmy i ogrody nadal pojawiają się w śródmiejskim Bostonie.

Aby podkreślić ten zielony ruch, Food Tank stworzył listę dziesięciu najbardziej innowacyjnych miejskich projektów rolniczych.

1. Berkeley Community Garden, społeczność 140 rolników w Bostonie w dzielnicy South End, uprawia różne owoce, warzywa i zioła, w tym gorzki melon, kolendrę, chińską długą fasolę i brokuły. Ogród zapewnia również pomocne wskazówki i zasoby dla ogrodników i jest jednym z jedynych ogrodów miejskich otwartych dla publiczności.

2. Bloombrick Urban Agriculture – kryta farma znajdująca się w sercu Cambridge – uprawia i sprzedaje żyjące w bezruchu mikrogeny, trawę pszeniczną i inne wybrane produkty w systemach hydroponicznych i glebowych. Bloombrick ma na celu pomóc miastom stać się całkowicie zrównoważonymi, w 100 procentach lokalnymi i skutecznie regenerującymi się, zaczynając od Bostonu.

3. City Growers, z pomocą partnerów społecznych, pomaga odzyskać i zabezpieczyć porzucone działki w całym mieście do uprawy żywności. Przekształcając te opuszczone działki w „intensywne miejskie gospodarstwa rolne, które są zrównoważone pod względem ekonomicznym i środowiskowym”, City Growers może zaoferować swoim członkom godne zarobki, zwiększając lokalną produkcję rolną i otwierając lokalny dostęp do niedrogiej i pożywnej żywności.

4. CitySprouts oferuje szkolny program ogrodniczy, który został przykręcony do programów nauczania w Bostońskich Szkołach Publicznych. Usługi CitySprouts obejmują: Classroom to Garden, który wspiera edukatorów, gdy rozszerzają swoje lekcje na ogrody szkolne; Food Education poprzez ogrody szkolne produkujące żywność; oraz CitySprouts Summer Intern Program, który pomaga młodzieży budować połączenia z ich lokalnym systemem żywnościowym i otaczającym środowiskiem naturalnym.

5. The Food Project wykorzystuje zrównoważone rolnictwo do tworzenia zmian społecznych i osobistych wśród młodzieży z Massachusetts. Od 1991 roku Food Project zapewnia dzieciom i nastolatkom doświadczenie związane z systemem żywnościowym i sprawiedliwością żywnościową. Posiadają oni farmy na terenie całego stanu, w tym kilka miejskich farm w Bostonie. Żywność produkowana na bostońskich farmach pomaga finansować targ farmerski Dudley Town Common oraz liczne lokalne organizacje zajmujące się pomocą głodującym.

6. Green City Growers przekształca puste przestrzenie w miejskie farmy. Pomagają ludziom o różnym poziomie umiejętności w prowadzeniu ogrodów, przekształcając podwórka, dachy i puste działki w dobrze prosperujące, organiczne ogrody warzywne i farmy.

7. Higher Ground Farm to pierwsza w Bostonie farma na dachu, zlokalizowana na powierzchni 55 000 stóp kwadratowych na szczycie Boston Design Center. Higher Ground Farm uprawia i sprzedaje zieleninę, pomidory i zioła lokalnym restauracjom. Od 2014 roku farma będzie oferować udziały w rolnictwie wspieranym przez społeczność i sprzedawać swoje produkty na lokalnych rynkach rolników.

8. ReVision Urban Farm, projekt rolniczy oparty na społeczności, wykorzystuje swoje pola do karmienia bezdomnych i rodzin, które są częścią Victory Programs. Produkty są darmowe dla tych, którzy ich potrzebują i dostępne dla innych członków społeczności. Dodatkowo, ReVision Urban Farm oferuje również informacje na temat zrównoważonego rolnictwa oraz zapewnia szkolenia zawodowe dla młodzieży i bezdomnych z tej społeczności.

9. Misją The Urban Farming Institute of Boston jest „przyczynianie się do zdrowych ludzi i zrównoważonych miast poprzez promowanie i tworzenie samowystarczalnych miejskich przedsiębiorstw rolniczych i miejsc pracy w rolnictwie”. Instytut czyni to poprzez tworzenie gospodarstw rolnych, zapewnianie szkoleń dla rolników, promowanie edukacji publicznej i zmian w polityce oraz przybliżanie ludzi w dzielnicach miejskich do produkcji żywności.

10. Urban Hydr-„O”-Farmers składa się z uczniów szkół średnich zapisanych do ścieżki Hydroponics w Boston College’s College Bound Program. Uprawiają oni żywność hydroponicznie w małej szklarni na kampusie Boston College, co pozwala im na całoroczną uprawę i sprzedaż produktów na targach rolniczych w Bostonie.

Odwiedź strony EcoWatch’s FOOD i HEALTH, aby uzyskać więcej powiązanych wiadomości na ten temat.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.