Pain à sandwich végétalien

11,8Kpartages
  • Pinterest11.7K
  • Facebook107
  • Twitter
  • Email
Pain à sandwich végétalien
Pain à sandwich végétalien

Rien n’est meilleur que du pain fraîchement cuit, chaud et fait maison ! Ce pain à sandwich végétalien moelleux est facile à faire et sent incroyablement bon !

Faire du pain à la maison est l’une des choses les plus gratifiantes qui soient ! J’adore l’odeur du pain fraîchement cuit dans tout l’appartement. Cela me fait toujours sentir si duveteux et heureux !

Je voulais créer un pain qui était parfait pour les sandwichs, alors j’ai utilisé mon long moule à pâtisserie parce qu’il lui donne cette forme distincte !

Le pain lui-même est super moelleux et si céleste ! J’ai badigeonné la croûte avec de l’huile de coco après que le pain ait été cuit au four – cela a rendu la croûte plus douce et lui a donné cette odeur et ce goût terriblement délicieux ! Ne manquez pas un pain à sandwich végétalien moelleux badigeonné d’huile de coco !

Comment faire un pain à sandwich végétalien

Les ingrédients

Vous aurez besoin :

  • Farine de blé tout usage
  • La levure instantanée
  • Sel
  • Huile d’olive
  • Eau
  • Huile de noix de coco

Les étapes de base

Ingrédients secs pour le pain
Etape 1 : Mélangez la farine, la levure instantanée et le sel dans un bol de mélange.
faire de la pâte à pain au robot ménager
Etape 2 : Ajouter l’huile d’olive et l’eau. Laissez-les pétrir par une machine de cuisine avec un crochet à pâte (ou utilisez une cuillère pour remuer et ensuite vos mains pour pétrir la pâte) jusqu’à ce que ce soit une pâte lisse.
  • pâte à pain
  • pâte à pain
Étape 3 : Couvrez le bol avec une serviette. Laissez la pâte lever pendant 2 heures.
  • pâte à pain dans un moule à pain
  • Pain à sandwich végétalien dans un moule à pain
Étape 4 : Transférez la pâte levée dans un moule à pain légèrement huilé. Couvrez à nouveau le moule à pain et laissez-le lever pendant une demi-heure. Puis faites cuire au four à 400°F/200°C pendant environ 20 minutes.
Pain à sandwich végétalien
Laissez le pain refroidir un peu pour le trancher plus facilement et dégustez ! 🙂

Servir avec…

J’ai mangé une partie du pain non grillé – qui était SI bon et avec le reste du pain j’ai fait des sandwichs au fromage grillé en utilisant les tranches de style Mozzarella de Violife et ils étaient délicieux ! Le pain est excellent pour les sandwichs non grillés et les sandwichs grillés aussi !

  • Tartinades (houmous de base, houmous aux épinards, fromage à tartiner aux pommes de terre)
  • Soupes crémeuses (soupe aux carottes et au gingembre, soupe au brocoli)
  • Ragoûts (goulash, chili con carne)
  • brochettes aux tomates

Plus de recettes de pain que vous allez adorer

  • 15+ recettes de pain végétalien
  • .

  • Pain blanc de base
  • Couronne de pain aux noix
  • Pain sec
  • Pain aux carottes à la farine mélangée

Vous aimez ? Notez-le !

J’espère que vous appréciez ce pain à sandwich autant que moi ! Faites-moi savoir si vous l’essayez !

Si vous ne voulez pas manquer de nouvelles recettes, inscrivez-vous à ma newsletter hebdomadaire, rejoignez-moi sur Instagram et Facebook.

Cheers, Bianca

Pain à sandwich végétalien

Pain à sandwich végétalien

Elephantastic Vegan

Rien n’est meilleur que du pain fraîchement cuit, chaud et fait maison ! Ce pain à sandwich végétalien moelleux est facile à faire et sent incroyablement bon!
4.41 par 10 votes

Temps de préparation 15 mins
Temps de cuisson 25 mins
Temps de repos Temps de repos 2 hrs 30 mins
Temps total 3 hrs 10 mins

Cours Pain
Cuisine Américaine, Vegan

Portions 1 pain (750g)
Calories 2056 kcal

Ingrédients US CustomaryMetric 1x2x3x

  • ▢ 4 tasses de farine tout usage
    • .tout usage

    • ▢ 2 cuillères à thé de levure instantanée
    • ▢ 3/4 cuillère à thé de sel
    • ▢ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • ▢ 1 1/4 tasses d’eau tiède
    • ▢ 1 cuillère à café d’huile de coco

Instructions

  • Combiner la farine, la levure instantanée et le sel dans un saladier.
  • Ajouter l’huile d’olive et l’eau. Laissez une machine de cuisine avec un crochet pétrisseur pétrir votre pâte (voir les alternatives dans les notes de la recette). Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de farine ou d’eau pour obtenir une pâte lisse.
  • Couvrez le bol avec une serviette et laissez la pâte lever pendant 2 heures.
  • Une fois que votre pâte a levé, préchauffez le four à 200 °C / 400 °F.
  • Huilez légèrement le moule à pain, puis transférez la pâte dans le moule. Couvrez le moule à pain avec une serviette et laissez la pâte lever pendant encore 1/2 heure environ.
  • Cuisez le pain au four pendant environ 25 minutes. Vous pouvez frapper sur le dessus ou le dessous du pain et lorsqu’il sonne creux, il est cuit !
  • Brasser la croûte avec de l’huile de noix de coco après la cuisson pour la rendre plus douce et pour une odeur incroyable !

Notes

Le moule à pâtisserie que j’ai utilisé a les dimensions suivantes : 11 x 4 pouces / 30*10cm. Méthodes Vous avez (au moins) trois façons de mélanger votre pâte :

  • Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter les ingrédients humides (sauf l’huile de coco) et mélanger avec une cuillère, puis pétrir à la main jusqu’à ce qu’une pâte souple se forme.
  • Mettez tous les ingrédients (sauf l’huile de coco) dans une machine à pain et utilisez le programme « pâte » pour laisser la machine pétrir la pâte pour vous (j’utilise aussi les phases de levée !).
  • Mettez tous les ingrédients (secs d’abord, puis humides) (sauf l’huile de coco) dans une machine de cuisine et laissez la machine pétrir la pâte pour vous.

Nutrition

Portion : 1painCalories : 2056kcalCarbohydrates : 391gProtéines : 61gMatières grasses : 25gMatières grasses saturées : 6gSodium : 1782mgPotassium : 764mgFibres : 20gSucre : 1gCalcium : 75mgFron : 24mg
Vous avez essayé cette recette ? Mentionnez @elephantasticvegan ou marquez #elephantasticvegan !

11.8Kshares
  • Pinterest11.7K
  • Facebook107
  • Twitter
  • Email
Divulgation d’affiliation : Ce post peut contenir des liens d’affiliation, ce qui signifie que je peux gagner des commissions de référence si vous faites un achat via mon lien. Bien que cliquer sur ces liens ne vous coûtera pas d’argent supplémentaire, ils m’aideront à maintenir ce site en activité !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.