Pis geen waardevolle meststof weg – plas op uw composthoop!

Pis jij op je compost? Dat zou je moeten doen!
Waarom, vraag je? Omdat menselijke urine rijk is aan stikstof dat planten nodig hebben om te gedijen. De chemische meststoffen die op grote schaal worden gebruikt om stikstof aan de bodem toe te voegen, gaan ten koste van ons milieu en onze gezondheid. Het gebruik ervan leidt tot algenbloei, dode oceanen, verontreinigd drinkwater, gezondheidsproblemen en nog veel meer. Ondertussen spoelen we elk jaar letterlijk miljarden tonnen gratis, natuurlijk geproduceerde stikstof door het toilet.

Compost door Eve Fox, the Garden of Eating, copyright 2014

Ik hoorde voor het eerst over dit idee van permacultuur- en eetbaar-bosdeskundige Dave Jacke, toen hij begin dit voorjaar naar Woodstock kwam om over het land te wandelen in het nieuwe Thorn Preserve, een prachtig perceel van 60 hectare dat onlangs aan het Catskill Center is geschonken en dat gezamenlijk wordt beheerd door de Woodstock Land Conservancy, waarvan ik bestuurslid ben.

Volgens Dave is plassen op je compost een prachtige, volledig gratis, niet-giftige manier om essentiële mineralen zoals stikstof in je bodem aan te vullen. En als je nog een stap verder wilt gaan, maak dan wat biochar (de pure koolstof die overblijft na het verbranden van hout zonder zuurstof – het is een ongelooflijke absorber en adsorber van mineralen en voedingsstoffen) en plas daar dan op, dan creëer je een volledig natuurlijk, langdurig plantvoedend systeem. Of, als je nog niet helemaal klaar bent om biochar te maken, doe dan gewoon de as van je houtkachel of kampvuur in je compost en plas over de hele zooi, want onderzoek lijkt erop te wijzen dat houtas en plas ook een geweldige combinatie is voor de planten.

Peeën op de composthoop door Eve Fox, The Garden of Eating, copyright 2014

Ik heb een beetje zitten spitten en vond verschillende studies die Dave’s bewering ondersteunen. Uit een veldonderzoek in Kathmandu, Nepal, bleek dat paprika’s die werden bemest met menselijke urine en compost, de meeste vruchten opleverden en de hoogste planten van de acht behandelingen die ze probeerden.
Een ander onderzoek, geleid door een aan de Universiteit van Finland, wees uit dat tomaten in kassen die werden bemest met een mengsel van menselijke urine en as, bijna vier keer meer tomaten opleverden dan onbemeste planten. De tomaten die alleen met urine werden bemest, leverden iets meer op, maar de planten werden niet zo groot of sterk en de tomaten bevatten minder magnesium dan de tomaten die zowel met as als urine werden bemest. Volgens de onderzoekers zou één persoon genoeg urine kunnen leveren om ruwweg 6.300 tomatenplanten per jaar te bemesten, wat 2,4 ton tomaten zou opleveren. Dat zijn heel wat tomaten…

Ulster Germaid tomaat uit onze tuin door Eve Fox, Garden of Eating blog, copyright 2012

Hoewel dit idee nieuw mag zijn voor velen van ons, is het eigenlijk al vrij oud. Nepalese boeren gebruiken al eeuwenlang urine voor hun gewassen. En “nachtaarde” (ook wel menselijke mest genoemd) diende als traditionele meststof in Japan en China tot aan de Tweede Wereldoorlog in Japan en de jaren zestig in China. Maar ik zou het gebruik van “menselijke mest” niet aanraden — naast de aanzienlijke ick-factor, zijn er veel te veel valkuilen in verband met ziekteverwekkers en zware metalen om het veilig of praktisch te maken voor thuisgebruik (bovendien, wie wil daar nu echt naartoe?)
Sommigen hebben hun bezorgdheid geuit over hormonale of farmaceutische residuen in menselijke urine, maar idealiter zou je compost heet genoeg moeten worden om alle potentieel schadelijke residuen in je urine te verbranden. Het is dezelfde magie van compostering die commerciële composteringsbedrijven in staat stelt om allerlei soorten afval, waaronder vleesresten, botten, karton, papier in was, grasmaaisel van gazons dat zowel insecticiden als onkruidverdelgers kan bevatten, om te zetten in rijke aarde die zelfs een biologisch gecertificeerde boerderij kan gebruiken. En dat doen ze ook.

Vloeibaar goud: The Lore and Logic of Using Urine to Grow Plants door Carol Steinfeld
Volgens Carol Steinfeld, de auteur van Liquid Gold: The Lore and Logic of Using Urine to Grow Plants, pissen wij Amerikanen elk jaar genoeg stikstof weg om ruwweg 12 miljoen hectare maïs te bemesten.
Dus ga naar buiten en plas op die composthoop! Als je geen penis hebt, kun je in een emmer plassen en dan iemand vragen die wel een penis heeft om gebruik te maken van zijn superieure bovenlichaam en het naar de compost te slepen voor je.

Bij ons thuis is de as van de houtkachel bij de composthoop gevoegd en we plassen erop als we de kans krijgen (en dat is veel). Dat is goed nieuws voor onze twee jongens, hoewel het een paar jaar zal duren voordat de jongste het aankan, want hij zit nog in de luiers. Maar het geeft hem iets om naar uit te kijken.
Je vindt het misschien ook leuk:

  • Kweek je eigen knoflook
  • Kunnen we invasieve planten overwoekeren?
  • Extending the Growing Season with Cold Frames & Hoop Houses

Voor meer heerlijke recepten, kwijl-waardige foto’s, giveaways, en voedsel-gerelateerde inspiratie “Like” de Tuin van het Eten op Facebook, of volg me op Twitter of Pinterest.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.