10 stedelijke landbouwprojecten bloeien in Boston

Stadslandbouw en de lokale voedselbeweging bloeien nu boerderijen en tuinen blijven opduiken in de binnenstedelijke wildgroei van Boston.

Om de groene beweging onder de aandacht te brengen, heeft Food Tank een top tien-lijst opgesteld van de meest innovatieve stadslandbouwprojecten van de stad.

1. Berkeley Community Garden, een gemeenschap van 140 boeren in Boston’s South End, kweekt een verscheidenheid aan fruit, groenten en kruiden, waaronder bittere meloen, koriander, chinese kouseband en broccoli. De tuin biedt ook nuttige tips en middelen aan tuiniers, en is een van de enige stadstuinen die open zijn voor het publiek.

2. Bloombrick Urban Agriculture- een overdekte boerderij in het hart van Cambridge- kweekt en verkoopt nog levende microgroenten, tarwegras en andere geselecteerde producten in hydrocultuur- en bodemsystemen. Bloombrick wil steden helpen volledig duurzaam, 100% lokaal en effectief regeneratief te worden, te beginnen met Boston.

3. City Growers, met de hulp van partners uit de gemeenschap, helpt bij het terugwinnen en veiligstellen van afgedankte stukken land in de hele stad voor het verbouwen van voedsel. Door deze verlaten kavels om te vormen tot “intensieve stedelijke boerderijen die economisch en ecologisch duurzaam zijn”, kan City Growers zijn leden leefbare lonen bieden door de plaatselijke landbouwproductie te verhogen en de plaatselijke toegang tot goedkoop en voedzaam voedsel te openen.

4. CitySprouts biedt een schooltuinprogramma dat is vastgeschroefd aan de leerplannen van het openbare schooldistrict van Boston. CitySprouts diensten omvatten: Classroom to Garden, dat opvoeders ondersteunt bij het uitbreiden van hun lessen naar de schooltuinen; voedseleducatie via voedselproducerende schooltuinen; en CitySprouts Summer Intern Program, dat jongeren helpt een band op te bouwen met hun lokale voedselsysteem en de omringende natuurlijke omgeving.

5. Het Food Project maakt gebruik van duurzame landbouw om sociale en persoonlijke veranderingen teweeg te brengen onder jongeren in Massachusetts. Sinds 1991 heeft de Food Project biedt kinderen en tieners met voedselsysteem en voedsel rechtvaardigheid ervaring. Ze hebben boerderijen verspreid over de staat, waaronder verschillende stedelijke boerderijen in Boston. Het voedsel dat op de boerderijen in Boston wordt geproduceerd, helpt bij de financiering van de boerenmarkt van Dudley Town Common en tal van lokale organisaties voor hongerbestrijding.

6. Green City Growers transformeert leegstaande ruimte in stedelijke boerderijen. Zij helpen mensen van verschillende niveaus met tuinen door tuinen, daken en braakliggende terreinen om te vormen tot welvarende, biologische moestuinen en boerderijen.

7. Higher Ground Farm is Boston’s eerste boerderij op daken, gevestigd op een ruimte van 55.000 vierkante meter boven op het Boston Design Center. Higher Ground Farm kweekt en verkoopt groenten, tomaten en kruiden aan lokale restaurants. Vanaf 2014 zal de boerderij door de gemeenschap ondersteunde landbouwaandelen aanbieden en zijn producten op lokale boerenmarkten verkopen.

8. ReVision Urban Farm, een op de gemeenschap gebaseerd landbouwproject, gebruikt zijn velden om dakloze individuen en gezinnen te voeden die deel uitmaken van Victory Programs. De producten zijn gratis voor degenen die ze nodig hebben en betaalbaar voor andere leden van de gemeenschap. Daarnaast biedt ReVision Urban Farm ook informatie over duurzame landbouw, en biedt werktraining voor de jeugd en daklozen in de gemeenschap.

9. De missie van het Urban Farming Institute of Boston is “om bij te dragen aan gezonde mensen en duurzame steden door het bevorderen en creëren van zelfvoorzienende stedelijke landbouwbedrijven en landbouwbanen.” Het instituut doet dit door boerderijen te creëren, boerenopleidingen te verzorgen, publieke voorlichting en beleidsverandering te bevorderen en mensen in stedelijke buurten dichter bij de voedselproductie te brengen.

10. Urban Hydr-“O”-Farmers bestaat uit middelbare scholieren die deelnemen aan het Hydroponics-traject van het College Bound Program van Boston College. Zij verbouwen voedsel op hydrocultuur in een kleine kas op de campus van Boston College, waardoor ze het hele jaar door kunnen verbouwen, en verkopen de producten op boerenmarkten in Boston.

Bezoek de pagina’s FOOD en HEALTH van EcoWatch voor meer gerelateerd nieuws over dit onderwerp.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.