Here are Your Vegan Diet Plan’s Absolute Best Superfoods

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読了時間:6分

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あなたはついに、動物、環境、またはあなたの健康のためであろうと、菜食主義者になることを決めました。

多分あなたは以前に試して苦労しましたが、それをもう一つのショットを与えています。 あるいは、すでにビーガンであり、食生活のヒントを探しているのかもしれません。

どんな場合でも、ビーガンの食事計画には、おいしいだけでなく、健康維持に必要な栄養素をもたらす、おいしいスーパーフードをいくつか含めることが重要です。

有益な栄養を供給してくれるスーパーフードをいくつか見てみましょう。

チアシード

オメガ3脂肪酸は、あなたの健康に素晴らしい効果を発揮します。 また、乳がんや子宮頸がんのがん細胞の増殖を抑え、妊産婦にとっては赤ちゃんの脳の発達に欠かせない栄養素です。 しかし、チアシードは、あらゆるビーガンダイエットプランにおけるオメガ3大国(そして、植物性脂肪酸の最も豊富な単一のソース)です。

チアシードは生で食べることができ、ほぼ無味なので、多くのレシピ(ビーガンプディングやオートミール料理に人気)に簡単に実装でき、サラダに混ぜたり、ガーニッシュとして料理に加えたりすることも可能です。

水やジュースに大さじ1~2杯のチアシードを加え、少なくとも15分間浸してから飲みます。 または、スムージーにチアシードを加える。

チアシードを粉砕する場合は、パンやパスタのレシピに粉末を加える。

チアシードは、カルシウム、繊維、カリウム、マグネシウム、リン、リグナン、抗酸化物質、ビタミンB、タンパク質も豊富である。

アボカド

アボカドは脂肪分が多いということを聞いたことがあるかもしれませんね。 それは事実かもしれませんが、体に良い種類の脂肪であることを除けば、です。 つまり、それは(善玉コレステロールのための)良い高容量数です。

アボカドは、実はベリー類の一種なのです。 あなたが前に1つを試したことがない場合、彼らは偉大な、クリーミーな味を持っています。

このスーパーフードは、あなたのビーガンダイエットプランのテーブルに何をもたらすのでしょう? オレイン酸(乳がん予防に役立つ)、ルテイン、葉酸、グルタチオン、β-シトステロール、ビタミンE、ナイアシン、一価不飽和脂肪、グルタチオン、ビタミンK、パントテン酸、ビタミンB6、ビタミンC、マグネシウム、繊維を大量に供給するのはどうだろうか。

また、アボカドにはバナナの2倍のカリウムがあり、心臓病、がん、変性性眼疾患、変性性脳疾患の予防にも役立ちます。

アボカドは、赤ちゃんの脳と神経系の発達に不可欠な葉酸を豊富に含み、妊婦には必須です。

アボカドは生食します。 サンドイッチのスプレッドにしたり、サイコロ状に切ってサラダに入れたり、つぶしてディップにしたり、スムージーやスープに混ぜ込んだりしましょう。 3280>

ゴジベリー

鉄分はほうれん草より多く、ベータカロチン(ビタミンAのもと)はニンジンより多く、ビタミンCは1オンスあたりオレンジより多いものは何でしょうか?

クコの実としても知られるゴジベリーは、通常乾燥した状態で販売されており、少しピリッとした甘みがあります。

他にも、大量の亜鉛、食物繊維、鉄、リン、ビタミンE、リボフラビン(B2)、抗酸化物質、18種類のアミノ酸(必須8種類を含む)、アルツハイマー病の予防に役立つスーパーフードなどがあります。

また、ゴジベリーはアンチエイジング効果があることでも知られています。 体は年をとるとヒト成長ホルモンの生産が減少します。

チアシード同様、クコの実も水に浸すと、3倍の大きさになります(最低30分推奨)。

サラダや自家製トレイルミックス、スムージーに加えるのもよいでしょう。 基本的には、焼いたり、調理したり、蒸したり、どのように加工しても構いません。

ブルーベリー

ブルーベリーも最も栄養豊富なベリーの1つです。 ブルーベリーはとても甘く、少し酸味があります。

85%が水分でできているにもかかわらず、抗酸化物質、病気と闘う植物化学物質、フラボノイド、水溶性食物繊維、ビタミンC、カリウム、マンガンが豊富に含まれています。

ブルーベリーはがんや糖尿病、心臓病、胃潰瘍、高血圧を予防します。 また、炎症を抑え、コレステロールを減らし、代謝を促進し、記憶力を高め、うつ病を緩和し、新しい研究ではアルツハイマー病やパーキンソン病を予防する可能性さえ示唆されています。 また、色の濃いベリーほど抗酸化物質が多く含まれていることを忘れないでください。 凍らせれば立派なデザートになります。 また、朝食やスムージーに加えたり、焼き菓子に入れてもよいでしょう。

Leafy Greens (All of ‘Em)

葉物野菜には、あまりにも多くのスーパーフードがあるので、1つだけを選ぶことに意味はないのです。 そのほとんどは、他のどの食品よりも多くの栄養素をもたらします。

ほんの一例を挙げると、葉物野菜にはケール、ほうれん草、スイスチャード、マスタードグリーン、コラードグリーン、パセリ、そしてほうれん草が含まれます。

These superfoods in your vegan diet plan come packed with fiber, phytochemicals, vitamin A, vitamin C, vitamin K, folate, potassium, calcium, iron, protein, antioxidants, and omega-3 fatty acids, practically everything the previously four listed superfoods included.

Lafy greens also prevent cancer, heart disease and Alzheimer’s as well (a trend in these superfoods….これらの葉物は、がんや心疾患、そしてアルツハイマー病も防ぎます。) がんと心臓病は死因のトップ2であるため、この利点は非常に重要であり、このスーパーフード(および同様の働きをする他のスーパーフード)を真のスーパーにしています。

生でも調理でも、実質的に何にでも加えることができます。

菜食主義者は、自制心を示し、動物や動物性副産物の消費を拒否するだけでなく、健康を維持するために適切な栄養を確実に摂取するための仕事と努力が必要である。

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