A Quick Vegetarian-Friendly Stuffed Tomatoes Recipe

Sometimes a recipe will say that it will only take you 30 minutes, but they forget to account for prep time, which can add considerable amount of minutes to your time in the kitchen.時々レシピはそれがあなたに30分かかると言うでしょう。

このベジタリアン向けのトマトの詰め物のレシピでは、必要な下準備に2分、実際の調理に20分かけるだけで、普通のトマトが、甘くてクリーミーでカリカリ、そしてガーリックと新鮮なバジルの香りが漂う、記憶に残るものに変身するのです。 30分もかからずに食卓に出せるので、時間がないときや、みんなが喜ぶ平日の夕食を急いで作りたいときにぴったりです(そう、生のトマトが苦手な人でも、この料理なら気に入るはず)。 おいしいし、いろいろなメインディッシュに使える万能料理です。 生ハムを巻いて焼くと、さらにおいしくなりますよ。 豚肉でなくても、赤ワインソースのステーキや、ポークチョップのソテーにもぴったりです。 160キロカロリー、脂質8g(3.5g(飽和)。 360mgナトリウム

4人分

必要なもの

ビフテキまたは他の丸いトマト中4個
パン粉1カップ
1/2カップ新鮮なゴートチーズまたはフェタチーズ
1/4カップ みじん切りのフレッシュバジル1カップ
オリーブオイル大さじ1
みじん切りのにんにく小さじ2
塩、ブラックペッパー適量

作り方

  1. オーブンを400°Fに予熱しておく。
  2. トマトはヘタを切り落とし、スプーンで芯と種をすくい取り捨てる。
  3. ボウルにパン粉、チーズ、バジル、オリーブオイル、にんにくを入れて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調える。
  4. トマトに混ぜたものを詰める。
  5. 耐熱皿にトマトを並べ、パン粉がきつね色になり、トマトが軽くキャラメル色になるまで約20分焼く。

このレシピ(およびその他のレシピ)は、弊社の書籍「Cook This, Not That! もっと簡単な料理のアイデアを知りたい方は、この本もどうぞ!

3.2/5(144 Reviews)

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