酔っぱらいヌードル｜タイ料理レシピ（Pad Kee Mao）

Chrissy Teigenの人気レシピActual Drunken Noodlesにヒントを得た、簡単ヴィーガンタイレシピがこのThat Drunken Noodle Recipeです。 & 以下の私のレシピを印刷して、夕食や夜遊びの後に、あなた自身のヴィーガン・ドランクンヌードルを作るために自由にご覧ください。 また、YouTubeで私の作り方を見ることもできます。 8791>

The Edgy Vegで今週はクリッシーテイゲンの人気レシピ「Actually Drunken Noodles」をVEGAN化する方法ご紹介します! クリッシー・テイゲンは、私の大好きな人間の一人で、彼女の料理本は信じられないほど美しいです。 では、なぜ彼女の料理をヴィーガン化しないのか？

このレシピは、以下のヴィーガンスワップが必要なだけです。 このレシピは、卵、鶏肉、チキンスープ、オイスターソースです。

鶏肉は、Tofurky Slow Roasted “Chicken” stripsを使用しましたが、植物由来の “Chicken” 代用品、または豆腐でも使用できます! 卵は、レシピにある「スクランブルエッグ」を「The Vegan Egg」に替えてみました。 でも、豆腐スクランブル、The Vegg、Just Eggなど、お好きなスクランブル・ヴィーガン・エッグの代用品を使ってもOKです。 チキンスープに関しては、私はノットビーフブロスキューブを使いましたが、better than bouillonのノットチキンブロスや野菜ブロスキューブなど、肉以外のブロスキューブでもOKです。 オイスターソースは、完全菜食主義のベジタリアンマッシュルームオイスターソースを使用しました。 私は地元のアジアの食料品店でこれを発見し、それは私のためにアジアスタイルの料理を変更しました。

関連レシピ。 このような状況下、「震災復興支援プロジェクト」の一環として、「震災復興応援プロジェクト」を立ち上げることになりました。 二日酔いに効きます。 このように、「餃子の王将」は、タイやバンコクの街角、そして北米のタイ料理店でも大人気のメニューです。

How To Make Drunken Noodles VEGAN

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レシピカードを表示または印刷したい場合は、材料の完全なリストとこのヴィーガン パッタイ カルボナーラの作り方の簡単な手順のためにスクロールダウンするだけです。 しかし、このヴィーガン酔っぱらい麺のレシピは、少し違います。 このレシピには実際にアルコールが入っているので、「酔っぱらい」と呼ばれているんですよ。

クリッシーは著書の中で、「酔っぱらいヌードルの面白いところは、今まで見つけたレシピの中で、実際にアルコールが入っているものがなかったことです。 麺はソースのための大きくて平らなスポンジで、ジョンにはブロッコリー、それにスクランブルエッグとチキン、それに本当に辛いものを入れてもいい（はずだ）。 このタイ風レシピを勝手に開発したことがバレて、Pepperに大目玉を食らいましたが、実際はボウル一杯食べてくれました。 だから僕の勝ちだ。”

Print This Recipe for Vegan Drunken Noodles

• ライトブラウンシュガー 大さじ6
• ½ カップ しょうゆ
• ¼ カップ 野菜 マッシュルームオイスターソース
• ウィスキー 大さじ2
• ピリン 大さじ1
• サンバルオレックまたはシラチャソース 大さじ1
• にんにく 4片, みじん切り＋にんにく4片
• キャノーラ油またはお好みの調理油大さじ4
• The Vegan Egg 4個分
• Tofurky vegan chicken strip 2 pkg
• ごま油小さじ1
• 海塩小さじ半
• 青ネギ4本分,
• ブロッコリー 4カップ
• マッシュルーム 2カップ（薄切り）
• ½ カップ 非牛肉または非鶏肉ベジタリアンブロス
• 12 ouncesdried wide rice noodles

1. light brown sugarを置く。 醤油、マッシュルームオイスターソース、ウイスキー、刻んだニンニク4片、みりん、チリソースをボウルに入れ、混ぜ合わせる。 2662>
2. Tofurkyヴィーガンチキンストリップをボウルに入れ、ごま油で和える。 脇に置いておく。
3. ヴィーガンエッグを用意する。
4. フライパンに油をひいて熱する。 フライパンにヴィーガンエッグを加え、スクランブルになるまで混ぜる。 お好みで。 ブラックソルトを加えると、ヴィーガンエッグがより「卵」の香り&のある味になります。 スクランブルしたヴィーガンエッグを皿に入れ、置いておく。
5. その間に、パッケージの説明書に従ってビーフンを用意し、水気を切っておく。
6. フライパンを中火で熱し、Tofurkyストリップを加えます。 火が通るまで4分ほど炒めます。
7. 次に、野菜を炒めます。油をひいた大きめのフライパンに、残りのにんにく4片、しょうが、長ねぎを入れて火にかけます。 20秒ほどかき混ぜます。
8. マッシュルーム、ブロッコリー、お好みのスープを加えます。
9. ヴィーガンチキンストリップ、ヴィーガンエッグ、ソースの半分を鍋に加え、混ぜ合わせ、沸騰させる。 煮詰める。
10. 麺と残りの半分のソースを加える。
11. 麺が完全に浸かるまで混ぜ合わせます。

を添えてできあがり。