酔っぱらいヌードル|タイ料理レシピ(Pad Kee Mao)

Chrissy Teigenの人気レシピActual Drunken Noodlesにヒントを得た、簡単ヴィーガンタイレシピがこのThat Drunken Noodle Recipeです。 & 以下の私のレシピを印刷して、夕食や夜遊びの後に、あなた自身のヴィーガン・ドランクンヌードルを作るために自由にご覧ください。 また、YouTubeで私の作り方を見ることもできます。 8791>CHRISSY TEIGEN'S THAI DRUNKEN NOODLES RECIPE

CHRISSY TEIGEN'S THAI DRUNKEN NOODLES RECIPE

The Edgy Vegで今週はクリッシーテイゲンの人気レシピ「Actually Drunken Noodles」をVEGAN化する方法ご紹介します! クリッシー・テイゲンは、私の大好きな人間の一人で、彼女の料理本は信じられないほど美しいです。 では、なぜ彼女の料理をヴィーガン化しないのか?

このレシピは、以下のヴィーガンスワップが必要なだけです。 このレシピは、卵、鶏肉、チキンスープ、オイスターソースです。

鶏肉は、Tofurky Slow Roasted “Chicken” stripsを使用しましたが、植物由来の “Chicken” 代用品、または豆腐でも使用できます! 卵は、レシピにある「スクランブルエッグ」を「The Vegan Egg」に替えてみました。 でも、豆腐スクランブル、The Vegg、Just Eggなど、お好きなスクランブル・ヴィーガン・エッグの代用品を使ってもOKです。 チキンスープに関しては、私はノットビーフブロスキューブを使いましたが、better than bouillonのノットチキンブロスや野菜ブロスキューブなど、肉以外のブロスキューブでもOKです。 オイスターソースは、完全菜食主義のベジタリアンマッシュルームオイスターソースを使用しました。 私は地元のアジアの食料品店でこれを発見し、それは私のためにアジアスタイルの料理を変更しました。

関連レシピ。 このような状況下、「震災復興支援プロジェクト」の一環として、「震災復興応援プロジェクト」を立ち上げることになりました。 二日酔いに効きます。 このように、「餃子の王将」は、タイやバンコクの街角、そして北米のタイ料理店でも大人気のメニューです。

How To Make Drunken Noodles VEGAN

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レシピカードを表示または印刷したい場合は、材料の完全なリストとこのヴィーガン パッタイ カルボナーラの作り方の簡単な手順のためにスクロールダウンするだけです。 しかし、このヴィーガン酔っぱらい麺のレシピは、少し違います。 このレシピには実際にアルコールが入っているので、「酔っぱらい」と呼ばれているんですよ。

クリッシーは著書の中で、「酔っぱらいヌードルの面白いところは、今まで見つけたレシピの中で、実際にアルコールが入っているものがなかったことです。 麺はソースのための大きくて平らなスポンジで、ジョンにはブロッコリー、それにスクランブルエッグとチキン、それに本当に辛いものを入れてもいい(はずだ)。 このタイ風レシピを勝手に開発したことがバレて、Pepperに大目玉を食らいましたが、実際はボウル一杯食べてくれました。 だから僕の勝ちだ。”

vegan Thai Drunken Noodles

vegan Thai Drunken Noodles

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Vegan Thai Drunken Noodles (Pad Kee Mao)
Prep(下ごしらえ) 時間
5分
調理時間
10分

総時間
15分
酔っ払い麺は香りと辛さが特徴の麺料理で、夜食には最適な一品です。 バンコクの屋台料理が食べたくなったら、ぜひお試しください。 このヴィーガン版タイ風酔っぱらいヌードルは、最初から最後まで15分で完成します。 シンプルな材料ですが、特別な食事です。
Author: The Edgy Veg
レシピの種類: メイン
Cuisine: タイ料理
Serves: 4人分

材料
  • ライトブラウンシュガー 大さじ6
  • ½ カップ しょうゆ
  • ¼ カップ 野菜 マッシュルームオイスターソース
  • ウィスキー 大さじ2
  • ピリン 大さじ1
  • サンバルオレックまたはシラチャソース 大さじ1
  • にんにく 4片, みじん切り+にんにく4片
  • キャノーラ油またはお好みの調理油大さじ4
  • The Vegan Egg 4個分
  • Tofurky vegan chicken strip 2 pkg
  • ごま油小さじ1
  • 海塩小さじ半
  • 青ネギ4本分,
  • ブロッコリー 4カップ
  • マッシュルーム 2カップ(薄切り)
  • ½ カップ 非牛肉または非鶏肉ベジタリアンブロス
  • 12 ouncesdried wide rice noodles
指示
  1. light brown sugarを置く。 醤油、マッシュルームオイスターソース、ウイスキー、刻んだニンニク4片、みりん、チリソースをボウルに入れ、混ぜ合わせる。 2662>
  2. Tofurkyヴィーガンチキンストリップをボウルに入れ、ごま油で和える。 脇に置いておく。
  3. ヴィーガンエッグを用意する。
  4. フライパンに油をひいて熱する。 フライパンにヴィーガンエッグを加え、スクランブルになるまで混ぜる。 お好みで。 ブラックソルトを加えると、ヴィーガンエッグがより「卵」の香り&のある味になります。 スクランブルしたヴィーガンエッグを皿に入れ、置いておく。
  5. その間に、パッケージの説明書に従ってビーフンを用意し、水気を切っておく。
  6. フライパンを中火で熱し、Tofurkyストリップを加えます。 火が通るまで4分ほど炒めます。
  7. 次に、野菜を炒めます。油をひいた大きめのフライパンに、残りのにんにく4片、しょうが、長ねぎを入れて火にかけます。 20秒ほどかき混ぜます。
  8. マッシュルーム、ブロッコリー、お好みのスープを加えます。
  9. ヴィーガンチキンストリップ、ヴィーガンエッグ、ソースの半分を鍋に加え、混ぜ合わせ、沸騰させる。 煮詰める。
  10. 麺と残りの半分のソースを加える。
  11. 麺が完全に浸かるまで混ぜ合わせます。
3.5.3251

を添えてできあがり。

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