Vanilla Bean Iced Coffee

Se siete amanti del caffè, abbiamo così tanto di cui parlare! Sinceramente non ricordo com’era la vita prima che iniziassi a bere caffè. Ricordo però di averlo provato per la prima volta. Mamma è una fan del caffè numero 1, quindi non è stato molto difficile essere tentati di provare questo marrone/ a volte il più nero dei neri dei succhi. E lasciate che ve lo dica… Ero disgustato! Come può qualcuno nel giusto stato d’animo bere quest’acqua amara, puzzolente, calda e scura come il fango? Ohhh, quanto poco sapevo allora…

Vanilla Bean Iced Coffee

Vanilla Bean Iced Coffee

Non ci volle molto prima che diventassi caffeinomane, credo sia iniziato al liceo, prima degli esami finali, e tutto ciò che avevo voglia di fare era sonnecchiare invece di studiare. Guardare tutta la mia famiglia che si godeva tazze gigantesche di caffè appena fatto ogni giorno probabilmente ha avuto qualcosa a che fare anche con questo. Una giornata a casa nostra inizia con una tazza di caffè. Il suo odore mi svegliava ogni mattina, poi vedere i miei genitori e i miei fratelli con una tazza di caffè fumante e fresco mi ha convinto a provarci. E da allora non mi sono più voltato indietro.

Vanilla Bean Iced Coffee

Vanilla Bean Iced Coffee

Questo fu solo l’inizio delle mie avventure con la caffeina. All’epoca, usavamo il caffè in chicchi e il macinacaffè (il rumore che faceva quella cosa! jeeeeezzzzzz!), ma poi per qualche motivo, cercando di seguire lo spirito del tempo credo, la mamma ha deciso di passare al caffè istantaneo. Si pentì subito di quella decisione, perché uno dei miei fratelli ne usava circa 4 cucchiai in una volta sola, almeno 5 volte al giorno. Giuro che allora aveva la caffeina nelle vene invece del sangue! Secondo lui, il caffè istantaneo non era così forte come quello in chicchi. Così mamma ha iniziato a comprare entrambi, facendo felici tutti, come fa sempre.

Vanilla Bean Iced Coffee

Vanilla Bean Iced Coffee

Dopo questo, ho scoperto la gioia di bere espresso. Siccome ho la strana tendenza a non finire mai i miei drink (fa impazzire tutti, ma non posso farci niente, ho la tendenza a non finire i drink, tutto qui), questa era la soluzione perfetta. Solo uno o due sorsi e hai finito tutto! E lo sballo!!! Ho già parlato del ronzio? Ero pronto a sollevare montagne di sangue dopo un solo espresso! Dopo aver sviluppato la tolleranza a questa bevanda diabolicamente forte, ho deciso di raddoppiare, e il doppio è diventato il mio nuovo migliore amico.

Per fortuna, lavoravo come barista nel ristorante e avevo un facile accesso a questa enorme macchina del caffè, quindi è qui che passavo la maggior parte del mio tempo, vicino alla macchina del caffè, facendo il pieno di doppios tutto il giorno (pensandoci ora, probabilmente ne limiterei il consumo). Ma ohhh ragazzi, mi piaceva che il mio caffè fosse forte allora. Oggi sono più del tipo ‘forte ma liscio’, mi piace che il mio caffè abbia una schiuma, ma non troppo, deve essere ancora forte, ma non forte come un espresso, e deve essere una perfetta combinazione e proporzione di caffè, latte e zucchero. Ecco perché di solito sono io a fare il caffè per me, non perché non mi fido degli altri per farlo (ok, non mi fido), ma perché sono così particolare su come mi piace.

Caffè freddo con vaniglia e cannella

Caffè freddo con vaniglia e cannella

Non ho una di quelle macchine da caffè di lusso a casa. Non ne vedo l’utilità, e per essere del tutto onesto, penso che probabilmente è per la mia sicurezza, come è stato provato in passato, che di fronte alla macchina del caffè, non la lascerò sola fino a quando non finirà il caffè. Il caffè Caffettiera è la mia scelta a casa. Ma ho anche un bel po’ di roba istantanea e liofilizzata. Ma sappiamo tutti che bere un caffè caldo può essere un po’ impegnativo quando fuori fa abbastanza caldo (non succede spesso da noi, ma in queste rare occasioni…), ed è per questo che dovreste provare questa ricetta. Perfetta per le giornate estive, ideale da sorseggiare all’aperto, deliziosa, dolce, con note di cannella, vaniglia e cioccolato… devo continuare a parlarne? Se sei un vero fan del caffè, non sottovalutare il potere del caffè freddo!

Delicious Iced Vanilla Bean Coffee

Delicious Iced Vanilla Bean Coffee

Dovrai preparare i cubetti di ghiaccio con un piccolo anticipo, e se preferisci, puoi preparare il tuo latte di mandorla, ma funziona altrettanto bene con la versione da negozio. Aggiungi un po’ di cioccolato sopra di esso, e sei su una scala per il paradiso del caffè. Potreste diventare dipendenti da questa roba! Quindi ricordatevi che vi ho avvertito…

Vanilla Bean Iced Coffee

Vanilla Bean Iced Coffee
Vanilla Beanced Coffee

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Vanilla Bean Iced Coffee

Da provare per tutti gli amanti della L profonda. Delizioso e facile da preparare il caffè freddo ai chicchi di vaniglia. Un’alternativa più sana e priva di diete al normale caffè freddo.
Corso Bevande
Cucina Vegan

Tempo di preparazione 4 minuti
Tempo di cottura 1 minuto
Tempo totale 5 minuti

Porzioni 2 persone
Calorie 463kcal
Autore Anna Banana

Ingredienti

  • 2 tazze di latte di mandorle
  • 1 cucchiaino di pasta di baccello di vaniglia
  • ⅓ cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di nettare d’agave puoi usare anche lo sciroppo d’acero
  • 1 tazza di caffè appena fatto raffreddare (liofilizzato o in chicchi, a tua scelta)
  • cioccolato fondente opzionale

Salsa di cioccolato (opzionale)

  • 2 cucchiai di . cacao
  • 2 cucchiai . olio di cocco
  • 2 cucchiai . nettare di agave o sciroppo d’acero

Istruzioni

  • Preparare i cubetti di ghiaccio in anticipo versando il caffè appena preparato e raffreddato in stampi per cubetti di ghiaccio e conservare in frigo per almeno 2 ore.
  • In un frullatore, mescolare insieme il latte di mandorla con l’agave, il baccello di vaniglia e la cannella fino a quando sono combinati.
  • Riempire il bicchiere/barattolo con cubetti di ghiaccio di caffè e versarvi sopra il latte.
  • Coprire con salsa di cioccolato e cioccolato grattugiato.

Salsa di cioccolato

  • In una piccola padella, sciogliere l’olio di cocco a fuoco lento, aggiungere il cacao e mescolare fino a quando non è ben combinato.
  • Aggiungete il nettare di agave e mescolate bene, fate bollire per un altro minuto o fino ad ottenere una consistenza liscia.
  • Completate con salsa al cioccolato e cioccolato grattugiato.

Nutrizione

Calorie: 463kcal

Gustoso caffè freddo alla vaniglia. Ve ne innamorerete! Vanilla Bean Iced Coffee

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