Ne pisáld el az értékes trágyát – pisálj a komposztkupacodra | The Garden of Eating

A komposztodra pisálsz? Pedig kellene!
Miért, kérdezed? Mert az emberi vizelet gazdag nitrogénben, amire a növényeknek szükségük van a gyarapodáshoz. A talaj nitrogéntartalmának növelésére széles körben használt vegyszeres műtrágyák drága árat fizetnek a környezetünknek és az egészségünknek. Alkalmazásuk algavirágzást, óceáni holt zónákat, szennyezett ivóvizet, emberi egészségügyi problémákat és még sok mást eredményez. Eközben a szó szoros értelmében évente több milliárd tonna szabad, természetes úton keletkező nitrogént húzunk le a vécén.

Komposzt by Eve Fox, the Garden of Eating, copyright 2014

Először a permakultúra és az ehető erdők szakértőjétől, Dave Jacke-től hallottam erről az ötletről, amikor idén kora tavasszal Woodstockba jött, hogy bejárja a földet az új Thorn Preserve-ben, egy gyönyörű, 60 hektáros parcellában, amelyet nemrég adományoztak a Catskill Center-nek, és amelyet a Woodstock Land Conservancy, amelynek elnökségi tagja vagyok, közösen kezel.

Dave szerint a komposztra pisilés egy csodálatos, teljesen ingyenes, nem mérgező módja annak, hogy pótoljuk a talajban lévő alapvető ásványi anyagokat, például a nitrogént. Ha pedig még egy lépéssel tovább akarsz menni, készíts egy kis bioszén (a fa oxigén nélküli elégetéséből visszamaradó tiszta szén – hihetetlenül jól felszívja és adszorbeálja az ásványi anyagokat és tápanyagokat), majd pisilj rá, mert ezzel egy teljesen természetes, hosszan tartó növénytápláló rendszert hozol létre. Vagy, ha még nem állsz készen arra, hogy belevágj a bioszén-készítésbe, csak tedd a fatüzelésből vagy tábortűzből származó hamut a komposztodba, és pisilj rá az egészre, mivel a kutatások szerint a fahamu és a pisi remek kombó a növények számára is.

Pisilés a komposztkupacra, írta Eve Fox, The Garden of Eating, copyright 2014

Egy kicsit kutakodtam, és számos tanulmányt találtam, amelyek alátámasztják Dave állítását. Egy nepáli Katmanduban végzett terepvizsgálat szerint az emberi vizelettel és komposzttal trágyázott paprika hozta a legtöbb gyümölcsöt és a legmagasabb növényeket a nyolc kipróbált kezelés közül.
Egy másik, a Finn Egyetemen végzett vizsgálat szerint az emberi vizelet és hamu keverékével trágyázott üvegházi paradicsom közel négyszer annyi paradicsomot termett, mint a nem trágyázott növények. A csak vizelettel trágyázott paradicsomok valóban valamivel több termést hoztak, de a növények nem nőttek olyan magasra vagy erősre, és a paradicsomok kevesebb magnéziumot tartalmaztak, mint a hamuval és vizelettel egyaránt trágyázott növények. A kutatók szerint egy ember évente nagyjából 6300 paradicsomnövény trágyázásához elegendő vizeletet tudna biztosítani, ami 2,4 tonna paradicsomot eredményezne. Ez rengeteg paradicsom…

Ulster Germaid paradicsom a kertünkből by Eve Fox, Garden of Eating blog, copyright 2012

Bár ez az ötlet sokunk számára új lehet, valójában elég régi. A nepáli gazdák évszázadok óta vizeletet használnak a terményeikre. Az “éjszakai föld” (más néven emberi trágya) pedig Japánban és Kínában egészen a második világháborúig Japánban és az 1960-as évekig Kínában hagyományos trágyaként szolgált. De én nem javasolnám az “emberi trágya” használatát — a nagyon jelentős undorító tényező mellett túl sok kórokozóval és nehézfémekkel kapcsolatos buktató van ahhoz, hogy biztonságos vagy praktikus legyen otthoni használatra (ráadásul, ki akarna odamenni?)
Néhányan felvetették az emberi vizeletben lévő hormon- vagy gyógyszermaradványokkal kapcsolatos aggodalmakat, de ideális esetben a komposztnak elég melegnek kell lennie ahhoz, hogy elégesse a vizeletben lévő potenciálisan káros maradványokat. Ugyanez a komposztálás varázsa az, ami lehetővé teszi, hogy a kereskedelmi forgalomban lévő komposztáló létesítmények mindenféle hulladékot, beleértve a húsmaradékot, csontokat, kartont, viaszos papírt, a gyepről származó fűnyesedéket, amelyek rovar- és gyomirtószereket is tartalmazhatnak, gazdag földdé alakítsanak, amit akár egy biominősített gazdaság is felhasználhat. És fel is használják.

Folyékony arany: The Lore and Logic of Using Urine to Grow Plants by Carol Steinfeld
A Carol Steinfeld, a Liquid Gold: The Lore and Logic of Using Urine to Grow Plants című könyvének szerzője szerint mi, amerikaiak évente körülbelül 12 millió hektár kukorica trágyázásához elegendő nitrogént pisálunk ki.
Szóval menj ki, és pisilj rá arra a komposztkupacra! Ha nincs péniszed, pisilhetsz egy vödörbe, aztán kérj meg valakit, akinek van pénisze, hogy használja ki a felsőtestének erejét, és vigye ki neked a komposztra.

Nálunk elkezdtük a fatüzelésű kályhánk hamuját a komposzthalomhoz adni, és minden adandó alkalommal rápisilünk (ami elég sokszor van.) Ez jó hír a két fiunknak, bár a kisebbiknek még néhány évbe telik, mire képes lesz ezt kezelni, mivel még pelenkában van. De ez ad neki valamit, amire várhat.
Ez is érdekelhet:

  • Termeljünk saját fokhagymát
  • Kiválthatjuk az invazív növényeket?
  • A tenyészidőszak meghosszabbítása hideg keretekkel & Karámházak

További finom receptekért, nyálcsorgatós fotókért, nyereményjátékokért és ételekkel kapcsolatos inspirációért “Like” az Ehető Kertet a Facebookon, vagy kövess engem a Twitteren vagy a Pinteresten.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.