Celozrnné veganské palačinky

Autor: Taylor KiserSrpen 26, 2019Přejít na recept
  • Pin
  • Sdílet
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Tyto celozrnné veganské palačinky jsou tak nadýchané a lehké, že ani nepoznáte, že jsou zdravé, celozrnné a bez mléka a vajec! Váš nový recept!

PIN Celozrnné pšeničné veganské palačinky

Není dne, kdy bych neměla chuť na palačinky.

Ať už je to hromada nadýchaných tvarohových palačinek, proteinové palačinky z ovesných vloček, zdravé bezlepkové pohankové palačinky nebo bezlepkové paleo palačinky ze sladkých brambor, nerozlišuji. Když mi dáte hromádku palačinek, poliju ji cukrem (ne javorovým sirupem, protože jsem divná a nemám ráda rozmočené palačinky) a jdu do toho.

Ale tyhle palačinky?

Přímo řečeno, jsou to nejlepší veganské palačinky, jaké kdy budete jíst. Volně vycházejí z celozrnných zdravých dýňových palačinek, které jsou stejně lahodné, pokud máte chuť na dýni.

Já i pan FFF jsme je ochutnali a oči se nám rozzářily, protože svatá prostoto. Jsou měkké, TAK MOUČNÉ a TAK chutné, a přitom v nich jaksi nejsou žádná vejce a jsou plné kouzelné, zdravé celozrnné dobroty!

Jsou palačinky veganské?

Typicky palačinky veganské NEJSOU, protože se v nich používají vejce, aby se spojily a byly nadýchané a lehké, a mléko jako tekutina. Ale TYTO zdravé veganské palačinky jsou veganské, protože jsou zcela bez vajec a místo kravského mléka používají nemléčné mléko!

Jak vyrobit veganské vejce

Stejně jako u bezvaječných čokoládových sušenek používáme k výrobě vajec směs vody, oleje s neutrální příchutí a prášku do pečiva. Funguje to dobře, protože to poskytuje tuk, který obvykle poskytuje vejce, vznos, který poskytuje vejce, a olej také dodává těmto snadným veganským palačinkám opravdu úžasnou chuť

Celozrnné veganské palačinky Složení

Stejně jako u většiny palačinek budete potřebovat několik základních ingrediencí, abyste je mohli ve svém životě uskutečnit:

  • Bílá celozrnná mouka
  • Cukr
  • Sůl
  • Voda
  • Avocado Oil
  • Prášek do pečiva
  • Vanilka
  • Mandlové mléko (nebo se podívejte, jak vyrobit ovesné mléko a použijte ho místo něj!)

Jak připravit veganské palačinky

Příprava těchto palačinek je SUPER jednoduchá a rychlá. Skvěle se hodí na víkendové snídaně nebo i na přípravu jídla a zamrazení dopředu!

  1. Mix

Suché ingredience – mouku, cukr a sůl – smíchejte v malé misce.

  1. Šlehač

Vodu, olej a prášek do pečiva rozšlehejte na „vajíčko“. Pak zašlehej vanilku a mandlové mléko

  1. Spoj

Přidej suché přísady do mokrých a míchej, dokud se JEN nespojí, ale stále trochu hrudkovitě

  1. Upeč

Smaž na pánvi při 300 stupních 3-4 minuty z každé strany!

  1. JÍST

Polít javorovým sirupem a jít do města!

Tajemství nadýchaných palačinek

Jsou 3 hlavní tipy, které je třeba si zapamatovat, když chcete udělat VELKÉ, nadýchané palačinky, a které jsou klíčem k tomu, abyste tyto jednoduché veganské palačinky srazily na kolena:

  1. Nepřehánějte to s mícháním

Stejně jako u celozrnných borůvkových muffinů chcete těsto míchat, dokud není JEN VLAŽNÉ. Ve směsi by měly být stále vidět velmi malé hrudky. Nepřehánějte to a šlehejte, dokud nebude těsto úplně hladké.

  1. Nenechávejte těsto příliš dlouho odpočívat

Nechání těsta odpočívat může zničit prášek do pečiva a zabránit tomu, aby vaše palačinka vyrostla!“

  1. Nepřitlačujte palačinky dolů

Po otočení palačinky uvidíte, že se střed nafoukne, když se začne péct. NEMAČKEJTE JE DOLŮ, jinak z nich vytlačíte část vzduchu a zůstanou ploché palačinky bez života!

Buďte kreativní!

Já jsem dělala tyto obyčejné celozrnné veganské palačinky, ale můžete si je namíchat! Některé skvělé přídavky by byly:

  • Čokoládové lupínky bez mléka
  • Borovnice
  • Jablka nakrájená na kostičky (možná s trochou skořice?)
  • Ořechy
  • Pražené kokosové vločky

Věru, tyto palačinky jsou VAŠE plátno a zaručuji vám, že je budete dělat znovu a znovu!

Další recepty na zdravé palačinky:

Celozrnné palačinky s jablečnou polevou

Celozrnné palačinky s ricottou a borůvkami

Paleo banánové palačinky s kokosovou moukou

Recept

Celozrnné pšeničné veganské palačinky

Servíruje se: Složení: 14 minut

Složení

  • ▢ 1 hrnek bílé celozrnné mouky (116 g)
  • ▢ 1/4 hrnku cukru
  • ▢ 1/2 lžičky soli
  • ▢ 4 lžíce teplé vody
  • ▢ 2 lžíce avokádového oleje (nebo jakýkoli olej s neutrální příchutí)
  • ▢ 4 lžičky prášku do pečiva
  • ▢ 1 lžička vanilky
  • ▢ 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka

Návod

  • V malé misce, ušlehejte mouku, cukr a sůl. Odložte stranou a předehřejte si pánvičku na střední teplotu (300 stupňů).
  • Ve střední míse vyšlehej vodu, olej a prášek do pečiva do pěny. Přidejte vanilku a mandlové mléko a míchejte, dokud se dobře nespojí.
  • Přidejte suché přísady do mokrých a šlehejte, dokud se JEN nespojí. V těstě by měly být malé hrudky.
  • Namažte si pánvičku. Naplňte odměrku na 1/4 šálku asi do 2/3 a nalijte na mřížku, přičemž těsto mírně rozetřete. Postup opakujte se vším těstem. Nedělejte je větší, jinak se špatně obracejí!
  • Smažte, dokud není spodek zlatohnědý, asi 3-3 1/2 minuty. Obraťte a smažte další 2-3 minuty z každé strany dozlatova.
  • Potřete javorovým sirupem a POSNÍDEJTE!

Informace o výživové hodnotě:

Porce: Sacharidy: 105 kcal (5 %) Těstoviny: 1,5 kg (1,5 kg) Tuky: 3,8g (6%) Nasycené tuky: 0,5g (3%) Polynenasycené tuky: 0,3g Mononenasycené tuky: 2,6g Transmastné kyseliny: 15,4g Sodík: 156mg (7%) Draslík: Vláknina: 1,6g (7%) Cukr: 6,3g (7%) Vitamin A: 0,6IU Vápník: 3,8mg Železo: 4,3mg (24%)

Odmítnutí odpovědnosti za výživu

Recepty napsané a vytvořené na stránkách Food Faith Fitness mají pouze informativní charakter.

Autor: Mgr: Taylor
Kurz:Snídaně
Kuchyně:Americká

Sdílejte své výtvoryOznačte @foodfaithfit a hashtag #foodfaithfitness, ať vidím, co jste připravili!

      PRO TENTO RECEPT DOPORUČUJI:

      • bílou celozrnnou mouku
      • mísy na míchání
      • odměrky
      • odměrné lžíce
      výživu Fakta
      Celozrnné pšeničné veganské palačinky
      Množství v jedné porci (1 palačinka)
      Kalorie 105Kalorie z tuků 34
      % denní hodnoty*
      Tuk 3.8g6%
      Nasycené tuky 0,5g3%
      Trans tuky 15.4g
      Polynenasycené tuky 0,3g
      Monononenasycené tuky 2,6g
      Sodík 156mg7%
      Draslík 10mg0%
      Sacharidy 15.4g5%
      Vláknina 1,6g7%
      Cukr 6,3g7%
      Bílkoviny 2,1g4%
      Vitamin A 0.6IU0%
      Vápník 3,8mg0%
      Železo 4,3mg24%
      * Procentuální denní hodnoty jsou stanoveny na základě 2000kalorické stravy.

      BODY NA OBDOBÍ: BEZ BODŮ: 4 BODY+: 1. STARŠÍ BODY: 2

      (na 1 palačinku, podle receptu je jich 8)

      .

      Napsat komentář

      Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.