10 projektů městského zemědělství, kterým se v Bostonu daří

Městské zemědělství a hnutí za místní potraviny vzkvétá, protože v rozlehlých bostonských čtvrtích stále vznikají farmy a zahrady.

S cílem upozornit na toto zelené hnutí vytvořila společnost Food Tank seznam deseti nejinovativnějších projektů městského zemědělství.

1. Berkeley Community Garden, komunita 140 farmářů v bostonském South Endu, pěstuje různé druhy ovoce, zeleniny a bylinek, včetně hořkého melounu, koriandru, čínských dlouhých fazolí a brokolice. Zahrada také poskytuje zahrádkářům užitečné rady a zdroje a je jednou z mála městských zahrad otevřených pro veřejnost.

2. Bloombrick Urban Agriculture – krytá farma v centru Cambridge – pěstuje a prodává stále živou mikrozeleň, pšeničnou trávu a další vybrané produkty v hydroponických a půdních systémech. Cílem společnosti Bloombrick je pomoci městům stát se zcela udržitelnými, stoprocentně místními a účinně regeneračními, počínaje Bostonem.

3. Společnost City Growers s pomocí komunitních partnerů pomáhá rekultivovat a zajistit vyřazené pozemky po celém městě pro pěstování potravin. Přeměnou těchto opuštěných pozemků na „intenzivní městské farmy, které jsou ekonomicky a ekologicky udržitelné“, může City Growers nabídnout svým členům životaschopné mzdy tím, že zvýší místní zemědělskou produkci a otevře místním přístup k levným a výživným potravinám.

4. CitySprouts nabízí školní zahradnický program, který byl našroubován do učebních osnov bostonských veřejných škol. Služby CitySprouts zahrnují: Vzdělávání v oblasti potravin prostřednictvím školních zahrad produkujících potraviny a letní stážový program CitySprouts, který pomáhá mladým lidem budovat vazby s místním potravinovým systémem a okolním přírodním prostředím.

5. Projekt Food využívá udržitelné zemědělství k vytváření sociálních a osobních změn mezi mládeží v Massachusetts. Od roku 1991 poskytuje Food Project dětem a dospívajícím zkušenosti v oblasti potravinového systému a potravinové spravedlnosti. Mají farmy po celém státě, včetně několika městských farem v Bostonu. Potraviny vyprodukované na bostonských farmách pomáhají financovat farmářský trh Dudley Town Common a řadu místních organizací na pomoc hladovějícím.

6. Green City Growers přeměňuje volné plochy na městské farmy. Pomáhají lidem různých úrovní dovedností se zahradami tím, že mění dvory, střechy a volné pozemky na prosperující ekologické zeleninové zahrady a farmy.

7. Higher Ground Farm je první bostonská střešní farma, která se nachází na ploše 55 000 čtverečních stop na střeše Boston Design Center. Higher Ground Farm pěstuje a prodává zeleninu, rajčata a bylinky místním restauracím. Od roku 2014 bude farma nabízet podíly v rámci komunitou podporovaného zemědělství a prodávat své produkty na místních farmářských trzích.

8. ReVision Urban Farm, komunitní zemědělský projekt, využívá svá pole ke krmení osob a rodin bez domova, které jsou součástí Victory Programs. Produkty jsou pro potřebné zdarma a pro ostatní členy komunity jsou cenově dostupné. Kromě toho ReVision Urban Farm nabízí také informace o udržitelném zemědělství a poskytuje pracovní školení pro mládež a bezdomovce v komunitě.

9. Posláním Institutu městského zemědělství v Bostonu je „přispívat ke zdravým lidem a udržitelným městům podporou a vytvářením soběstačných městských zemědělských podniků a pracovních míst v zemědělství“. Institut tak činí zakládáním farem, poskytováním školení pro zemědělce, podporou vzdělávání veřejnosti a politických změn a přibližováním lidí v městských čtvrtích k produkci potravin.

10. Urban Hydr-„O“-Farmers se skládá ze středoškolských studentů zapsaných do oboru Hydroponics v rámci programu College Bound na Boston College. Pěstují potraviny hydroponickým způsobem v malém skleníku v areálu Boston College, což jim umožňuje pěstovat celoročně a prodávat produkty na farmářských trzích v Bostonu.

Navštivte stránky EcoWatch o POTRAVINÁCH a ZDRAVÍ, kde najdete další související zprávy k tomuto tématu.

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.